Dat ze in Nieuw Zeeland ook raad weten met Riesling, laat Misty Cove wel zien met deze wijn. Hij is mooi licht-goudgeel van kleur met een exotische geur van abrikoos, mango, ananas, citroen en een drupje heidehoning. De wijn is soepel en laat een geweldig spel tussen het zwoele, rijpe fruit en de zo voor Riesling typisch hoge zuren zien. Puur, eerlijk en met een mooie frisheid in de afdronk.
Rieslings zijn misschien wel de meest spannende wijnen als het om combineren met eten gaat. Als geen ander passen ze bijvoorbeeld bij pittige, kruidige oosterse gerechten. Maar ook bij garnalen, Sint-Jakobsschelpen, mosselen, krab, vis, kalfsvlees en kipgerechten. Of gewoon zo, lekker in het zonnetje.
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Overtuigende Loire Sauvignon Blanc. Mineralig, stenig, echt droog en knetterfris. Sappig van smaak met jonge witte perzik, gras, citroen, buxustakjes en subtiel groene asperges. Frisgroen, ...
Meer over deze wijn
Gemaakt 'tussen de zeeën' (in het Italiaans, "Tra I Mari") Tramari Rosé is een elegante en lichte rosé, verfijnd en toch casual, geboren in de zonneschijn van de Salento-zomers. Met bloemen ...
Meer over deze wijn
Deze Grande Réserve is gemaakt van de beste Chardonnay druiven. In de neus komen elegante aroma’s naar voren van peren, gegrilde amandelen en toast. Op het palet komen frisse citrusvruchten ...
Meer over deze wijn