Weissburgunder is de Duitse naam voor de druivensoort die beter bekend staat als Pinot Blanc. Weissburgunder behoort tot de Pinot-familie, waartoe ook Pinot Noir (Spätburgunder in Duitsland) en Pinot Grigio (Grauburgunder) behoren. Hoewel Pinot Blanc oorspronkelijk uit Frankrijk komt, is Weissburgunder zeer populair in Duitsland, vooral in de regio's Baden, Pfalz en Rheinhessen. Ook wordt Weissburgunder veel aangeplant in de Oostenrijkse wijnregio's. Pfalz Door het warmere klimaat van de Pfalz rijpen de druiven goed, wat leidt tot wijnen met een hoger alcoholgehalte en een uitgesproken fruitig karakter. De wijnen uit deze regio kunnen een voller mondgevoel geven vergeleken met Weissburgunders uit koelere Duitse regio's. Dit kan versterkt worden door vinificatietechnieken of het gebruik van eikenhouten vaten voor rijping. Ondanks het warmere klimaat behouden de wijnen uit de Pfalz vaak een verfrissende zuurgraad, wat een balans geeft aan de rijkere fruittonen en volheid.
Weissburgunder aangeplant op terrassenwijngaarden in de Wachau. Medium bodied met gele appel, kruisbes, lychee en hazelnoten. Heerlijk bij asperges of salades. Alcoholpercentage: 12%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Op het wijngoed Michel voelt men zich zowel aan traditie en natuur als aan moderne wijnbouw verbonden. Thomas Michel en zijn zoon Peter werken nauw samen en stellen hoge eisen om ...
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Kleine familiebedrijven zijn in Pauillac zijn zeldzaam, maar bij Château Les Landes de Cach is dat anders. In 1979 kocht Henri Musso een klein perceel met een oud huisje. Sindsdien heeft hij ...
Meer over deze wijn
De DOC Brindisi beslaat slechts 300 ha en daarmee is het zo'n beetje de kleinste van Puglia. Klein maar fijn. Want het is toevallig wel de beste grond voor de Negroamaro-druif. En dat proef ...
Meer over deze wijn
Piemonte ligt in het noordwesten van Italië en is één van de meest bekende wijnstreken van het land. Piemonte betekent letterlijk vertaald 'aan de voet van de berg' en de invloeden ...
Meer over deze wijn