De Bogdanuša druif is een autochtone Dalmatische druif afkomstig van het eiland Hvar. Letterlijk vertaald betekent het ‘godsgeschenk’. Van origine werd de wijn van deze druiven gedronken tijdens religieuze festivals. De druiven groeien op de door UNESCO beschermde Stari Grad velden. De wijn heeft een geur van gele pruimen, anijs en kweepeer. De smaak is weelderig, droog en sappig met mooie zuren. Bogdanjuša past bij vele soorten gevogelte of vis en is een zeer verrassende witte kaaswijn. Uitspraak: Winá Tsárítsj Boḡdánjoesjà |
€ 14,95 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
Vina Carić is het familiebedrijf van de familie Carić, waar met bijzonder veel passie en toewijding zowel witte als rode Carić wijnen geproduceerd worden. Het wijnhuis ligt op Hvar, een van de grootste Kroatische eilanden in de Adriatische zee, net ten zuiden van Split en heeft wijngaarden op diverse plekken verspreid over het eiland.
De wijnmaker, Ivo Carić, is een vrijzinnige wijnmaker die zeker voor Kroatie grensverleggende wijnen produceert. Hij durft te experimenteren waardoor prachtige nieuwe blends ontstaan. De Kroatische wijnpuristen maken van druiven als Plavac Mali en Bogdanusa altijd cepagewijnen. Carić vermengt deze druiven met andere soorten om een opmerkelijke nieuwe smaak te creeeren. Daardoor levert Carić unieke wijnen van ongekende kwaliteit. Ook op het gebied van de naamgeving voor de wijnen is Carić zeer creatief.