Moet Chandon - 2006 Champagne Dom Perignon limited design Bjork en Chris Cunningham

Wijn omschrijving:

Louter de druiven van sterke jaren ? zoals de 2004 en de 2006 ? worden de druiven gebruikt om deze vintage champagne te maken en zo wordt de kwaliteit gewaarborgd. Uiteraard gepaard met een zeer precies ontwikkelingsproces, de juiste verhoudingen en toewijding van de keldermeesters. Wellicht ben je ook bekend met Björk en Chris Cunningham. Respectievelijk, zangeres en visueel kunstenaar. Ter ere van de eerste ?plénitude? van Dom Pérignon Vintage 2006 schoven Björk en Chris Cunningham aan de ontwerptafels van Dom Périgon en creëerden een End of Year Limited Edition. Dom Pérignon Vintage 2006 heeft een bleke kleur en we zien ontelbare minuscule belletjes als parelsnoeren in het glas omhoog wervelen. De neus is puur, luchtig en verfrissend. De eerste impressies zijn die van lentebloesem en wit fruit, maar vervolgens biedt het bouquet ook gedroogd fruit, vers hooi, toast, brioche en zoethout. Kortom, een brede waaier aan stimulerende aroma-indrukken. In de mond ontvouwt de rijkdom van de wijn zich onmiddellijk. Hij heeft structuur en is sappig, zelfs zacht. Vervolgens blijkt de smaak breed en diep met een mooie complexiteit. Het mondgevoel is levendig en tegelijk zijdezacht. De finale bezit een fijn bittertje met op de achtergrond ook een licht mineraal zilte toon.

Wijn details:

Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Wijnhuis: Moet Chandon
Appellatie: Champagne
Wijnwinkel: GrandCruWijnen

Winkel details:

Verkoper: GrandCruWijnen
Verzendkosten gratis vanaf: € 100,-
Verzendkosten normaal: € 6
Betaalmogelijkheden:
Verzending via: