Tijdens een proeverij in Zuid-Frankrijk stuitte het proefpanel ooit op de 'troetel' Pinot Noir van chef wijnmaker Xavier, die ze in de Pays d'Oc ook wel 'Xavier-Chambertin' noemen: een knipoog naar Gevrey-Chambertin vanwege de rokerige expressie. Door het succes van deze Pinot Noir is dit namelijk niet alleen de droom van de wijnmaker zelf (Mon Rêve), maar de droom van iedere Pinot Noir liefhebber die Bourgondisch wil genieten voor een schappelijk prijs: Rêve du Monde, de nieuwe naam van deze cuvée. De oogst 2022 was uitstekend in Zuid Frankrijk met zeer geconcentreerd fruit en dat proef je duidelijk terug in de smaak. Hierdoor bracht zelfs de Pinot Noir rijke trossen zwart/blauwe druiven met dikke schil (meer kleur) en hoge concentraties aan fruit voort. Ideaal voor het maken van een romige Pinot Noir met body. Pinot Noir De druif Pinot Noir wordt vooral in de Bourgogne verbouwd. Niet alleen rode wijnen, maar ook veel kwalitatieve witte en mousserende wijnen worden van deze druif
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Deze fruitige wijn is 12 maanden op zijn gistrestanten gerijpt en voor 30% op nieuw eiken. Net genoeg om niet het hout te laten domineren! Heerlijk bij gevogelte of een klassiek Franse ...
Meer over deze wijn
*Laag in alcohol én laag in calorieën. Zuid-Afrikaanse pinot noir met slechts 6% alcohol en maar 10 gram restsuiker per liter. Dat maakt deze rode wijn een bewuste keuze. Serveer hem als ...
Meer over deze wijn
Extra lang op hout gerijpte pinot noir uit de Chileense Maule Valley. Met tonen van licht rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. Daarnaast vanille, bosgrond en paddenstoelen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Heerlijke betaalbare pinot noir van Max Mann. Fruitig en licht met framboos en aalbessen. Zet de wijn een half uur voordat je hem openmaakt in de koelkast en serveer hem op 14 graden. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Kleine familiebedrijven zijn in Pauillac zijn zeldzaam, maar bij Château Les Landes de Cach is dat anders. In 1979 kocht Henri Musso een klein perceel met een oud huisje. Sindsdien heeft hij ...
Meer over deze wijn
Aglianico, een eeuwenoud inheems druivenras en de trots van de Italiaanse wijnboeren, zeker rondom de zonnige regio's Campanië, Basilicata en Puglia. Geef ze maar eens ongelijk, want ...
Meer over deze wijn
