Deze topwijn van Ricchi wordt enkel gemaakt in de allerbeste jaren!
Het is een selectie van de beste druiven, 50% Cabernet en 50% Merlot, 20 tot 30 dagen gedroogd. Dan gaan de druiven in staaltank voor een temperatuur gecontroleerde gisting met lange maceratie. Na een lange opvoeding van wel 30 maanden op eiken vaten, blijft de wijn nog 12 maanden op fles voor de release. De wijn wordt mondjesmaat verdeeld in houten kistjes van 6 flessen.
Een donkerrode wijn met een intens boeket van bosvruchten met pruim en chocolade, een volle, intense smaak met densiteit en structuur. De wijn voelt nog steeds jong en zal nog lang verder ontwikkelen op fles.
Deze Grande Réserve is gemaakt van de beste Chardonnay druiven. In de neus komen elegante aroma’s naar voren van peren, gegrilde amandelen en toast. Op het palet komen frisse citrusvruchten ...
Meer over deze wijn
Bedwelmend Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka ...
Meer over deze wijn
Mooi bleekgeel van kleur. Dit is een cava met een stevige mousse, maar de belletjes blijven heel fijn. Lekker aromatisch en fris. In de smaak rond en zacht, levendig en goede zuren. ...
Meer over deze wijn
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
