Piemonte = rode wijn. Niets is minder waar. Kijk naar Gavi. Een echte DOCG. Dus pure witte wijn van betekenis. In dit geval heerlijk rond en zacht. Met goede zuren, aangenaam strak. Citrus, wit fruit en goede zuren. Niet zo krachtig, maar elegant en fris.
Deze wijn is licht geel met groene tinten. Fijne, frisse wijn met aroma's van groene appel en ananas.
Heerlijk als aperitief met Italiaanse borrelhapjes, pasta met romige vissaus, schaaldieren en St. Jacobsschelpen.
Piemonte mag rustig vooral een gebied voor rode wijnen worden genoemd -als we de mousserende wijnen op basis van moscato even buiten beschouwing laten. Het is dan ook een hele prestatie op zich dat Gavi zich de afgelopen decennia binnen Piemonte heeft kunnen opwerpen als een witte-wijnstreek van betekenis. In 1994 verwierf het zelfs de status van DOCG. En net als bij de andere 'grote wijnstreken' van Piemonte op basis van een originele 'eigen' druif, de cortese. Cortese is hier op zijn best, en levert frisse en strakke wijnen op. Wijnen die perfect in de tijdgeest, die vraag om levendige wijnen met een eigen karakter. Dit is zo'n heerlijke Gavi, mooi fris, lichtvoetig en elegant.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Gavi is een klein Italiaans wijnbouwgebied in het uiterste zuiden van Piemonte. Het is geclasseerd als DOCG, de hoogste classificatie voor Italiaanse wijn. Deze wijn is fruitig en kruidig. ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is 100% gemaakt van de Cortese druif uit het gebied Gavi. Delicate, elegante wijn met soepele tonen van wit fruit en bloemen.
Ideaal als aperitief of bij visgerechten. ...
Meer over deze wijn
In het zuiden van Piemonte, vlakbij de grens met Ligurië bevindt zich het plaatsje Gavi. Ter plekke staan de wijngaarden aangeplant met de cortese druif. Goed te combineren met vele ...
Meer over deze wijn
100% Cortese uit het Piemontese Gavi. De bodem van de Nuovo Quadro wijngaard is rijk aan kalk. De wijn is mineralig met citroen, rijpe peer en witte perzik. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Schitterend geelgroen van kleur. Deze Australische blend heeft een elegante, licht aromatisch geur en frisse, maar tegelijkertijd uitgesproken smaken. Veel fruit, zoals kweepeer, citrus, ...
Meer over deze wijn
Bedwelmend Amarone, krachtig en overweldigend. Een donkere, dieprode kleur. Uit het glas stijgen allerlei geuren op: van bosbessen tot rozijntjes, van vijgen tot amarenekersen en van mokka ...
Meer over deze wijn
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Een sauvignon blanc die fruit gedreven is. Je proeft smaken van kruisbes, frisse limoen en knapperige groene appel. Een jonge frisse wijn en een echte dorstlesser.
Ideale wijn voor bij ...
Meer over deze wijn