Undurraga T.H. Carignan Maule

De Chileense producent Undurraga bestaat al sinds 1885. Je kent het merk ongetwijfeld van Albert Heijn die naast hun instapwijnen (onder het merk Undurraga) ook hun Aliwen wijnen verkoopt. Decennialang stond Chili bekend als een land dat grote hoeveelheden wijn produceert met een constante smaak en kwaliteit. Pas sinds 2007 leggen ze bij Undurraga ook de focus op terroir. Dat doen ze met de T.H.-wijnen, waarbij T.H. staat voor Terroir Hunter. En die ‘jager’ is behoorlijk precies, want van iedere wijn kunnen ze je exact vertellen van wat de leeftijd van de druiven is, hoe groot de wijngaard is en waar hij ligt, wat de ondergrond is en welke technieken de wijnmaker heeft toegepast.