Château de Santenay Santenay 1e Cru Blanc La Comme 2015

Wijn omschrijving:

Waar Pinot Noir de koning van Côte de Nuits is, is Chardonnay de onbetwiste koningin van Côte de Beaune. In dit deel van Bourgogne worden namelijk de meest exclusieve Chardonnays ter wereld gemaakt. Rijp en romig, met de waanzinnige smaken van tropisch fruit, vanille en toast. Côte de Beaune kent achttien gemeenten die de eigen naam op het etiket mogen zetten. En laat de gemeente Santenay, waar deze prachtige witte Bourgogne wordt gemaakt, nou vernoemd zijn naar het château waar deze wijn uit de kelder komt. En dan behoren de wijngaarden waar de 35 jaar oude wijnstokken staan ook nog eens tot een Premier Cru-gebied en gelden daarom als de beste wijngaarden van Côte de Beaune. Tegelijkertijd verklaart dit ook de dubbele naam én de kwaliteitsaanduiding op het etiket: Château de Santenay Santenay Premier Cru. Met zo veel superlatieven mag het duidelijk zijn: deze La Comme behoort tot de wereldtop. En nee, daar betaalt u niet de hoofdprijs voor. Integendeel! Historische Premier Cru wijngaardenChâteau de Santenay is een van de grootste wijndomeinen in Bourgogne. Het kasteel is in de negende eeuw gebouwd en staat ook wel bekend onder de naam van een van zijn vroegere eigenaren: Philippe le Hardi (Filips de Stoute, 1342-1404), de eerste hertog van Bourgondië. Met zijn voorliefde voor Pinot Noir heeft hij een grote bijdrage geleverd aan de kwaliteit van wijnen uit Bourgogne. Want het was Le Hardi die de druif Gamay uit zijn hertogdom verbande. Volgens de Pinot Noir-liefhebber leverde de wijn gemaakt van Gamay een gevaar op voor de volksgezondheid en werd per decreet verklaard dat in zijn hertogdom alleen nog de blauwe Pinot Noir mocht worden verbouwd. Met aan zijn zijde de witte Chardonnay. Château de Santenay bezit ruim negentig hectare wijnstokken verdeeld over de Côte d'Or en Côte Chalonnaise, waar de hoogheden Pinot Noir en Chardonnay nog altijd de dienst uitmaken. Zo ook in de Premier Cru Santenay, waar de witte druif is geworteld in een krachtige kleibodem. In 2000 voerde Château de Santenay een duurzame werkwijze door in de wijngaarden. Dat leverde in 2004 het Terra Vitis-certificaat op, uitsluitend bestemd voor wijnhuizen die op duurzame wijze kwaliteitswijnen maken, met respect voor mens, natuur en milieu. Die werkwijze leverde het wijnhuis in 2015 als een van de eerste wijndomeinen bovendien het milieucertificaat High Environmental Value van het Franse ministerie van Landbouw op.

Wijn details:

Land: Frankrijk
Regio: Bourgogne
Appellatie: Santenay
Druiven: Chardonnay
Jaartal: 2015
Wijnwinkel: WijnVoordeel

Winkel details:

Verkoper: WijnVoordeel
Verzendkosten gratis vanaf: € 35,-
Verzendkosten normaal: € 5
Betaalmogelijkheden:
Verzending via: