Op geen enkele andere plek ter wereld pakt de Nebbiolo druif zo goed uit als in Piemonte. Pogingen om de druif buiten dit noordelijke Italiaanse gebied succesvol te laten groeien, mislukken in bijna alle gevallen. Terug naar Piemonte dus: deze kieskeurige druif is een laatbloeier en heeft dus baat bij een gematigd klimaat. Ook de juiste ligging van de wijngaarden, om heel langzaam te kunnen rijpen, is van groot belang. Tot slot geeft de druif de voorkeur aan een bodem die rijk is aan kalk en mergel. Nebbiolo In Piemonte vormt Nebbiolo de basis voor de wereldberoemde Barolo en Barbaresco wijnen. De Nebbiolo druif staat bekend om zijn aroma's van rozen en rood fruit. Daarnaast bevat de druif veel tannines en hoge zuren, waardoor de Italiaanse rode wijnen uitzonderlijk lang kunnen ouderen zonder dat dat ten koste gaat van de smaak. Voorwaarde is wel dat dit soort wijnen vaak maandenlang in houten vaten rijpen en ook nog eens in de fles. Voor de liefhebbers brengen steeds meer wijnmakers hun Nebbiolo wijn uit onder de vlag van Langhe Nebbiolo: de vatrijping is dan minder lang, waardoor de Italiaanse rode wijn direct drinkplezier biedt.#html-body [data-pb-style="629EC821347B7"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style="629EC821347DF"]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Stoere wijn uit Piemonte gemaakt van nebbiolo. Je ruikt donker bosfruit, rozen, viooltjes, tabak en kruiden. Heerlijk bij een mooi stuk vlees of pasta gerechten met verse truffel. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Wijn uit Piemonte gemaakt van tenminste 85% nebbiolo. Met rood fruit, drop,specerijen, rozen en viooltjes. Heerlijk bij gerechten met truffel of paddenstoelen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Biologische Barolo. Je komt het niet zo vaak tegen. Dat heeft alles te maken met het grillige klimaat van Piemonte. De druiven komen uit 11 verschillende dorpen. Schenk hem bij pasta met een ...
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Aglianico, een eeuwenoud inheems druivenras en de trots van de Italiaanse wijnboeren, zeker rondom de zonnige regio's Campanië, Basilicata en Puglia. Geef ze maar eens ongelijk, want ...
Meer over deze wijn