Een vluchtige en spontane liaison tussen cabernet franc en sauvignon blanc, ergens in de zeventiende eeuw in Médoc. Meer was er niet nodig om, ergens in de zeventiende eeuw in de Franse Médoc, de liefdesbaby cabernet sauvignon op de wereld te zetten. Anno nu is het een van de meest bekende druiven. Met zijn volle en karaktervolle rode wijnen heeft cabernet de Bordeauxstreek op de wijnkaart gezet en de harten van wijnmakers én wijnliefhebbers wereldwijd veroverd. King Cab rules! De kleine druif dankt zijn karakter aan zijn dikke schil, die is verantwoordelijk voor de dieprode kleur van de wijn, de aroma's van zwart fruit en kruiden en het stevige tanninegehalte. Dankzij die dikke schil is de druif bovendien prima bestand tegen de (soms) grillige elementen en ziektes. Daar staat wel tegenover dat King Cab flink wat zonuren op de huid eist. Want alleen met genoeg warmte rijpt de druif, die daar toch best de tijd voor neemt, optimaal. En zon krijgt de aristocratische druif volop in de Pays
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en ...
Meer over deze wijn
Kleine familiebedrijven zijn in Pauillac zijn zeldzaam, maar bij Château Les Landes de Cach is dat anders. In 1979 kocht Henri Musso een klein perceel met een oud huisje. Sindsdien heeft hij ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en ...
Meer over deze wijn
Wat een fantastische rode wijn is dit! Zonder twijfel een van de beste uit ons assortiment. Deze Spaanse prachtwijn heeft 38 maanden gerijpt op eikenhout om daarna nog eens 36 maanden op ...
Meer over deze wijn
Deze schitterende Pouilly-Fumé presenteert het mooiste dat de regio te bieden heeft. Het rijke klei-kalksteen terroir geeft de wijn karakteristieke tonen die je van een Pouilly-Fumé mag ...
Meer over deze wijn
Magnifico! Wijncriticus Luca Maroni graaide extra diep in zijn buidel voor deze zwoele en fluweelzachte pracht-Italiaan en kende de Retrò Copertino maar liefst 95 van de maximale 99 punten ...
Meer over deze wijn