Lenkey pinceszet 'flow' tokaj 2018

#html-body [data-pb-style=HTSYA5P]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll;border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0 0 10px;padding:0}#html-body [data-pb-style=RV026PJ]{border-style:none;border-width:1px;border-radius:0;margin:0;padding:0}Het wijnhuis Lenkey Pinceszet is sinds 1999 een feit. Hun missie is kraakhelder: kwaliteit boven kwantiteit. En volgens de familie maken ze dat op verschillende manieren waar: al vroeg in het jaar knippen ze de groene en overtollige druiventrossen weg. Dit beperkt de opbrengst per hectare, maar de overgebleven druiven worden hierdoor veel concentreerder. Daarnaast oogsten ze met de hand en gebruiken ze geen herbiciden en insecticiden in de wijngaarden. Verder passen ze ook geen toegevoegde suikers of malolactische gisting toe. Tokaj Wat de beroemde Tokaj regio onder meer zo bijzonder maakt, zijn de vulkanische bodems die in het gebied te vinden zijn. Ongeveer tachtig procent van de wereldwijde aanplant van Furmint staat in Hongarije. Slovenië volgt met een kleine vijftien procent, gevolgd door landen als Kroatië, Servië, Oostenrijk en Slowakije. Dat droge Furmint tot grote hoogte kan stijgen, blijkt wel uit de vele medailles die deze wijnen inmiddels op internationale wijnconcoursen binnenhalen.