De drie druiven soorten (Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro) doe voor deze Gran Trio, oftewel de TR3 Pumi zijn gebruikt, groeien op in een perfect klimaat. En deze komen van de oudste ...
Meer over deze wijn
De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor ...
Meer over deze wijn
De zachte bodemlaag bestaat uit klei en is vrij dun, ruim voorzien van stenen. Thermogereguleerde schilinweking gedurende 10 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie in roestvrijstalen ...
Meer over deze wijn
Dunne, kleiachtige bodem met veel keien. Thermogecontroleerde schilinweking gedurende 10 dagen, gevolgd door alcoholische fermentatie met geselecteerde gisten. Rijping gedurende 6 maanden in ...
Meer over deze wijn
De bodem bestaat voornamelijk uit klei en gesteente. Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde ...
Meer over deze wijn
