Tijdens een proeverij in Zuid-Frankrijk stuitte het proefpanel ooit op de 'troetel' Pinot Noir van chef wijnmaker Xavier, die ze in de Pays d'Oc ook wel ‘Xavier-Chambertin‘ noemen: een knipoog naar Gevrey-Chambertin vanwege de rokerige expressie. Door het succes van deze Pinot Noir is dit namelijk niet alleen de droom van de wijnmaker zelf (Mon Rêve), maar de droom van iedere Pinot Noir liefhebber die Bourgondisch wil genieten voor een schappelijk prijs: Rêve du Monde, de nieuwe naam van deze cuvée. De oogst 2020 was in Zuid Frankrijk rijk van karakter. Hierdoor bracht zelfs de Pinot Noir rijke trossen zwart/blauwe druiven met dikke schil (meer kleur) en hoge concentraties aan fruit voort. Ideaal voor het maken van een romige Pinot Noir met body. Pinot Noir De druif Pinot Noir wordt vooral in de Bourgogne verbouwd. Niet alleen rode wijnen, maar ook veel kwalitatieve witte en mousserende wijnen worden van deze druif gemaakt. Franse rode wijn van Pinot Noir staat bekend om de zeer aantrekkelijke geur. Al in de jonge jaren is Pinot Noir wijn erg toegankelijk, zacht en soepel. Als de wijn jong is, heeft hij een frisse fruitige neus met aardbeien, frambozen en viooltjes. Is hij wat ouder? Dan zijn er nog steeds aardbeien te ontdekken, maar ook een wat stevigere pruimengeur. Over het algemeen bevatten Pinot Noirs weinig tannine. Echter kunnen betere Pinot Noirs ondanks hun uitstekende kwaliteit op jonge leeftijd ook prima wat langer op fles liggen.#html-body [data-pb-style="629EC82498A72"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;}#html-body [data-pb-style="629EC82498A8A"]{border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px; padding: 0px;}
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
In deze 100% pinot noir uit het Argentijnse Mendoza proef je de magie van Gualtallary. Dit hooggelegen wijngebied wordt ook wel de Gran Cru van Mendoza genoemd. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De Duitse benaming voor pinot noir is spätburgunder. In de Ahr is dit de belangrijkste druif van de streek. Bij Meyer-Näkel staan de druiven aangeplant op een bodem van leisteen. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Extra lang op hout gerijpte pinot noir uit de Chileense Maule Valley. Met tonen van licht rood fruit zoals aardbei, framboos en kers. Daarnaast vanille, bosgrond en paddenstoelen. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Heerlijke betaalbare pinot noir van Max Mann. Fruitig en licht met framboos en aalbessen. Zet de wijn een half uur voordat je hem openmaakt in de koelkast en serveer hem op 14 graden. Alcoholpercentage: 13%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De wijngaarden liggen aan de Garonne-rivier in Frankrijk en kennen een vergelijkbaar terroir als die van Margaux: de nabijheid van het water tempert het klimaat. Bovendien bevatten de bodems ...
Meer over deze wijn
De Pfalz is een belangrijke wijnregio in Duitsland, gelegen in de deelstaat Rijnland-Palts. De Pfalz heeft een van de warmste en zonnigste klimaten in Duitse wijnbouwgebieden, wat bijdraagt ...
Meer over deze wijn
Aglianico, een eeuwenoud inheems druivenras en de trots van de Italiaanse wijnboeren, zeker rondom de zonnige regio's Campanië, Basilicata en Puglia. Geef ze maar eens ongelijk, want ...
Meer over deze wijn
Verona is het wijnbouwcentrum van Veneto, waar ook jaarlijks een van de beroemdste wijnbeurzen ter wereld plaatsvindt: Vinitaly. Belangrijkste druivenrassen die voor Verona Rosso worden ...
Meer over deze wijn