Bij Weingut Leitz maken ze alcoholvrije wijnen door op een lage temperatuur de wijn te dealcoholiseren. Hierdoor gaat wel de alcohol uit de wijn, maar niet de smaak. Hij wordt gemaakt van sauvignon blanc-druiven uit Baden. Je proeft aroma’s van groene appel, citroen en vers gemaaid gras.
De druif weisser burgunder kent zijn oorsprong in de Bourgogne. Tegenwoordig staat hij daar nog maar mondjesmaat aangeplant, maar in het Duitse Baden vind je hem veel terug. ...
Meer over deze wijn
Als je bedenkt dat wijnmaker Fritz Wassmer het vak heeft geleerd in de Bourgogne, dan snap je wel waarom hij chardonnay heeft aangeplant in zijn wijngaarden in Baden. ...
Meer over deze wijn
Fritz Wassmer maakt in het Zuid-Duitse Baden wijnen die zijn geïnspireerd op de Bourgogne. Zo ook deze weisser burgunder (pinot blanc). Perfect alternatief voor chardonnay. ...
Meer over deze wijn
Grauer burgunder is de Duitse versie van pinot gris. Oorspronkelijk komt deze druif uit de Bourgogne, vandaar de naam. Rokerig met vanille. Heerlijk bij pittige gerechten. ...
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Amare Sparkling Brut wordt gemaakt door ¡Hola! Cava, een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van 70% macabeo met 30% chardonnay. Na de tweede ...
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
