Azienda Agricola Martoccia -
Martoccia brunello di montalcino riserva 2015
Wijn omschrijving:
Brunello di Montalcino is zeker een van de meest bekende en gekoesterde wijnen ter wereld. Het is een rode wijn van buitengewone elegantie en concentratie verkregen door een lang rijpingsproces. Het heeft een volle en etherische geur met hints van wilde bessen, zwarte kers en vanille.
100% Sangiovese welke van 20 september tot 15 oktober wordt geoogst. De druiven worden gesneden en geperst, waarna het fermentatieproces plaatsvindt. De druiven schillen en de mostfermentatie duurt ongeveer 20 dagen. Nadat de wijn is afgeladen, wordt deze opgeslagen in containers in getemperde kamers om de malolactische gisting te bevorderen.
Rijping: tot 36 maanden, een deel in Slavonische eikenhouten vaten en een deel in Franse eikenhouten barrique. Flesrijping : tot 6 maanden voor verkoop van de wijn op de markt.
Helder robijnrood, neigt naar granaat bij veroudering. Boeketten van kersen, pruimen en kruiden. Volle, levendige zuren met aroma's van rood fruit. Frisse en lange afdronk. Potentiële wijn voor lange veroudering.
Ideaal bij gegrild of gestoofd rood vlees, wild, gekruide kazen. Serveer op 18°C.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Extra lang gerijpte Brunello di Montalcino gemaakt van de allerbeste druiven van het Villa al Cortile landgoed van Piccini. Hij rijpt maar liefst 36 maanden op eikenhout. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Baronello Baronello Rosso Toscano 0.75L nu voor slechts €8.99,-. Baronello Rosso Toscano is een krachtige rode wijn uit Italië. Deze Super Tuscan wijn, gemaakt van cabernet sauvignon, merlot ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van de 150-jarige verjaardag van de Italiaanse eenheidsstaat ontwikkelde de Toscaanse producent Piccini een speciale wijn die symbool staat voor de eenheid van het land. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
