100% Tempranillo. Deze editie is het resultaat van een 30 jaar oude wijngaard in Lanciego (Rioja Alavesa) en een 42 jaar oude wijngaard in El Cortijo, vlakbij het landgoed Viña Lanciano. Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25C om het aromatische potentieel te behouden en de kleurextractie te maximaliseren. Microoxygenatie en maceratie in contact met de droesem voorafgaand aan de malolactische gisting om de tannines in evenwicht te brengen en een zijdezacht mondgevoel te geven. Twaalf maanden in nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gevolgd door 1 jaar afronding in de fles voorafgaand aan de release. De Amerikaanse eik is afkomstig uit de Appalachen en de Franse eik uit de bossen van Chateauroux en Loches.
Heldere kersenrode kleur met violette tinten. De neus is complex en intens met karakteristieke Tempranillo hints van rood fruit en zoethout en nuances van cacao, gebak en bloemen. De smaak is breed, zijdeachtig en goed uitgebalanceerd. Langdurige afdronk waar de tonen van zoethout en zwarte peper blijven.
Gegrild varkensvlees en gerookt BBQ-vlees.
Spaanse klassieker: een jaar gerijpt op eikenhouten vaten en twee jaar in de bodega. Vol van smaak met tonen van vanille. Reserva betekent dat deze wijn minimaal 3 jaar heeft gerijpt. Voor ...
Meer over deze wijn
Deze prachtige wijn laat het hart van menig Rioja-liefhebber sneller kloppen. De Añares Rioja DOCa Reserva valt jaar na jaar met z'n neus in de wijnprijzen en is het vlaggenschip van ...
Meer over deze wijn
Uit Rioja, een van de beste wijngebieden van Spanje, komt deze bekroonde Añares Rioja DOCa Crianza van Bodega Olarra. Dit wijnhuis is al eens uitgeroepen tot Best Spanish Wine Producer en ...
Meer over deze wijn
Door de rijping van een jaar in houten vaten is deze Rioja wel zacht en soepel, maar proef je ook nog steeds het frisse fruit. Heerlijk voor zo en aanrader bij vlees, pasta en kaas. Voor de ...
Meer over deze wijn
De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot ...
Meer over deze wijn
Deze Barolo is droog met zijdezachte tannine, vol van kracht. 100% Nebbiolo, granaatrood van kleur. 3 jaar in Franse eikenhouten vaten gevolgd door een korte periode in fles. Een fantastisch ...
Meer over deze wijn
Dankzij een hoog kleigehalte in de bodem is deze Zuid-Afrikaanse Chardonnay vol en subtiel tegelijk. Strogeel van kleur en met een diversiteit aan geuren en smaken. Met de frisheid van ...
Meer over deze wijn
Martini Asti is een prachtige Italiaanse mousserende wijn. De wijn is gemaakt van de Muskaat druif en heeft een zachte en rijpe smaak. De steile en zonovergoten heuvels in het hart van ...
Meer over deze wijn
