Vergeet alles wat je denkt te weten over saaie Pinot Grigio. Deze biologische versie is vrolijk, sappig en barst van het rijpe fruit zoals perzik, peer en een klein vleugje citrusbloesem. Hij heeft iets lichts en luchtigs, maar tegelijk genoeg smaak om interessant te blijven. Het druivenmateriaal is afkomstig van een klein perceel aan de noordwest kust van Sicilië.Fris, elegant en gemaakt om zonder ingewikkeld gedoe van te genieten.Schenk hem bij een grote plank antipasti, burrata met perzik of een frisse pokébowl met zalm.
Chardonja of Chardonnay? Ik weet het wel. Wat kan het toch verfrissend zijn dat je een keer een Chardonnay drinkt die niet door de houtrijping compleet van zijn DNA af is geraakt. Nee dit is ...
Meer over deze wijn
In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige ...
Meer over deze wijn
Deze super elegante wijn is gemaakt van Viognier &and Roussanne en een paar procent Rolle, druiven die samen zorgen voor een bloemige neus, citrus frisheid en een subtiele romigheid. De ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
