In Chili mag je als wijnmaker tot wel 15% andere druiven toevoegen aan een wijn, zonder dat je dat hoeft te vermelden op het etiket. Het geheim van de wijnmaker is dan ook dat deze cabernet sauvignon extra ondersteuning krijgt van 5% cabernet franc, 5% petit verdot en 5% syrah. Alle wijnen komen uit de Max-wijngaarden, die zijn vernoemd naar oprichter Don Maximiano Errázuriz. Deze krachtige rode wijn rijpt 10 maanden op eikenhouten vaten. Je proeft cassis, kersen, specerijen en mokka. Heerlijk bij ossenhaas. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Houtgerijpte Chileense shiraz uit de Aconcagua Valley. Deze rode wijn rijpt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Je proeft rood en zwart fruit zoals cassis, blauwe ...
Meer over deze wijn
Syrah uit slechts één wijngaard in de DO Valle de Aconcagua ten noorden van Santiago. Met de smaak van cassis, zwarte peper en leer. Heerlijk bij spareribs. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In 1993 introduceerde Errazuriz de druif syrah in Chili. La Cumbre (letterlijk ‘de top’) is een eerbetoon aan de pioniersmentaliteit van deze topproducent uit Aconcagua Valley. La Cumbre ...
Meer over deze wijn
Toen Errazuriz ontdekte dat de bodem van de met syrah aangeplante plots 96, 97, 110 en 115 in Aconcagua Costa rijk is aan leisteen, besloot men om hiervan een afzonderlijke topwijn te maken. ...
Meer over deze wijn
Rode wijn uit de hak van Italië, gemaakt van 100% primitivo. Deze druif wordt in Californië ook wel zinfandel genoemd. Hij heeft een dikke donkere schil en kan daardoor uitstekende wijnen ...
Meer over deze wijn
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Prosecco Spumante uit Valdobbiadene, het belangrijkste subgebied binnen Veneto waar deze beroemde bubbelwijn wordt geproduceerd. Je proeft groene appel, limoen en een kleine romigheid. Alcoholpercentage: 11,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
