De wat bescheiden lokale druif viura met 30% van de kosmopolitische druif chardonnay, geeft een wereldse wijn, met in de geur rijp fruit als abrikoos en ook wat ananas (dat zal de chardonnay zijn) en een prettig frisse, rijke smaak. Zo'n wijn kan bijna niet fout gaan bij vis, een ouderwets pasteitje met champignons, kip met (doe eens gek) morilles, risotto met venkel. Alles wat het leven lekker maakt.
Deze Rioja Blanco krijgt drie maanden houtrijping op Frans eiken. Dit zorgt voor volle, rijpe, kruidige tonen. Daarnaast proef je appel, perzik en witte bloemen. ...
Meer over deze wijn
Witte (!) Rioja gemaakt van de onbekende druif tempranillo blanco. Je ontdekt ananas, grapefruit en witte bloemen in deze wijn. Serveer hem bij gamba’s, sardines of inktvis. ...
Meer over deze wijn
Witte Rioja gemaakt van viura met verdejo. De viura geeft de wijn zijn smaak van perzik en abrikoos. De verdejo geeft de wijn de geur van witte bloemen. ...
Meer over deze wijn
La Parcelas betekent ‘de percelen’. Voor deze 100% viura uit Rioja komen de druiven van speciaal geselecteerde percelen. Een deel van de wijn fermenteert op eikenhouten vaten. Hij is ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
De producent Kolonne Null is een ware specialist op het gebied van high end alcoholvrije wijnen. Ze worden gedealcoholiseerd in Berlijn en vinden van daaruit hun weg naar de consument. Deze ...
Meer over deze wijn
Lautus is de eerste producent uit Zuid-Afrika die wijnen dealcoholiseert. Bij dit proces wordt eerst een normale wijn gemaakt en vervolgens de alcohol eruit gehaald. Zonder dat de smaak van de wijn verloren gaat uiteraard.
Meer over deze wijn
