Wie denkt dat alleen de Bourgogne zulke gelaagde, krachtige Chardonnay maakt, zal zich flink verbazen bij het proeven van deze witte topwijn uit Sudsteiermark, Oostenrijk. De streek staat bekend om zijn koele klimaat en steile wijngaarden, die zorgen voor levendige zuren en een uitgesproken terroir. Deze Chardonnay is daar het perfecte voorbeeld van: strak, rijp én mineraal, met de intensiteit en complexiteit die doet denken aan een grote Corton Charlemagne.Kracht en finesse uit Sudsteiermark De wijn is 12 maanden 'sur lie' gerijpt op grote eiken vaten. Die rijping op eiken vaten geeft de wijn niet alleen subtiele tonen van toast en cederhout, maar voegt ook textuur en diepgang toe. Het resultaat? Een kristalzuivere, samengebalde Chardonnay met lagen van witte perzik, vuursteen en een zilte limoensorbet-touch. Nu al een belevenis, met bewaarpotentieel tot 2034.
Witte blend uit de Languedoc gemaakt van 80% chardonnay, 17% viognier en 3% muscat. De wijn wordt gemaakt door Jean-Claude Mas, een van de beste wijnmakers van de Languedoc. Serveer deze ...
Meer over deze wijn
In het hart van de zuidelijke Bourgogne ligt het piepkleine Mâcon-Prissé, een appellatie van slechts 23 hectare. Hier, vlak naast Saint-Véran, staan de Chardonnay-druiven op 220 meter hoogte ...
Meer over deze wijn
Deze intense chardonnay wordt van druiven gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden. Volle chardonnay waarin je heerlijk rijp mangofruit en de smaak van boter proeft. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De term Reserva heeft betrekking op de gedeeltelijke houtrijping die de wijn krijgt. 35% van de wijn rijpt namelijk 4 tot 6 maanden op Franse eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de wijn een ...
Meer over deze wijn
Zwoel Siciliaans rood, boordevol zonnig fruit, chocotoffee en verleidelijk rijp. Superzacht en vol. Alsof je de hartverwarmende Mediterrane zon in huis haalt. Ongereserveerd lekkere Riserva.
Meer over deze wijn
Weelderige Pomerol uit rijk jaar van het beroemde Château Clinet. Krachtig, verleidelijk en fluweelzacht met diepte en complexiteit. Deze kerst al heerlijk! ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Susumaniello is één van de zeldzaamste en oudste druivenrassen ter wereld die tot voor kort bijna was uitgestorven. Hij staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië rond Salento in ...
Meer over deze wijn
