Vranken-Pommery Monopole - Pommery cúvee louise

Pommery cúvee louise

Wijn omschrijving:

Elk groot champagnehuis heeft zijn parel in de vorm van een prestigecuvée, de mooiste topwijn, meestal ook een wijn uit een erkend topjaar. Het vlaggeschip van Pommery, de Cuvée Louise, gecreëerd in 1 979, is genoemd naar de weduwe De Pomméry, die aan de basis van het succes van dit mooie champagnehuis stond. De cuvée Louise is een blend van uitsluitend de twee beste druiven van de streek, chardonn ay en pinot noir. In de meeste jaren ligt het percentage chardonnay op 60%, waarmee deze druif in de blend de overhand heeft. Deze chardonnay is afkomstig uit wijngaarden in de twee beste gemeenten va n de Côte des Blancs: Avize en Cramant. De pinot noir komt uitsluitend uit Aÿ, van de prachtige zuidhellingen aan de Marne. Deze bijzondere wijn wordt alleen uitgebracht in de beste jaargangen. Hij on dergaat een rijping van maar liefst zes tot acht jaar op fles. Bij het dégorgement, als hij van zijn gistcellen wordt ontdaan, wordt een zeer geringe dosage gebruikt, om een mooie droge stijl wijn te maken. Geen wonder dat dit een absolute topwijn is, een parel onder de topchampagnes. Heerlijk rokerig in de geur, geroosterd brood, brioche, hazelnoot, amandelen en grapefruit vechten om de aandacht. In de smaak komt alles terug met daarnaast nog mooie bitters, perfecte zuren en heerlijk droog. Delicaat en elegant, precies de stijl van Pommery. De Champagne wordt gemaakt door een basiswijn te maken met de blend die het karakter van de cuvee bepaalt. Vervolgens gaat de basiswijn op fles en ondergaat een tweede gisting. Na deze tweede gisting volgt een lange rijping op fles, van 8 tot 9 jaar, waardoor de champagne zijn fijne belletjes en licht getoaste karakter krijgt. Een echte maaltijd-Champagne, begeleider van krachtige visgerechten met gamba's, coquille of kreeft. Maar ook risotto met truffels en (koude) gerechten met kip.  

Wijn kopen:

Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop.
Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.

Wijn details:

Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Fles inhoud: 0,75 liter
Wijnwinkel: Wijny

Winkel details:

Verkoper: Wijny
Verzendkosten gratis vanaf: € 50,-
Verzendkosten normaal: € 7.25
Betaalmogelijkheden:
Verzending via:

Vergelijkbare wijnen van dezelfde appellatie, druiven of regio:

Georges clément champagne brut Georges clément champagne brut

Deze fantastische Champagne van het beroemde huis Georges Clement komt uit het hart van de Champagne. De kelders van het wijnhuis liggen 20 meter onder de grond in krijtrotsen. De perfecte ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 33,29

Jacquart brut mosaic signature Jacquart brut mosaic signature
Champagne Jacquart - 0,75 liter

Kamperfoelie, oranjebloesem en een kalksteenachtige mineraliteit. Dat zijn de eerste geuren die in deze smaakrijke champagne naar boven komen. Opgevolgd door brioche, hazelnoot, karamel, ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 39,95

granzamy cuvée speciale brut 0.75l granzamy cuvée speciale brut 0.75l
HEMA -

HEMA Champagne Granzamy Cuvée Speciale Brut 0.75L nu voor slechts €22.99,-. Fris wit fruit, zacht appelig, sappig bittertje, een kneepje citrus, mondschonend en dorstlessend. In ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 22,99

Jean vesselle 'oeil de perdrix' cha... Jean vesselle 'oeil de perdrix' champagne brut
Champagne Jean Vesselle -

Het oog van de patrijs heeft dezelfde lichtroze kleur als deze Champagne! Per toeval ontstaan omdat witte en blauwe druiven tezamen werden geperst. Nu mijn favoriet in het assortiment van ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 45,95

Populaire wijnen van Wijny:

Pinotage Pinotage
Bergsig Estate - 0,75 liter

Een karmijnrode kleur met in de geur zeer kruidige, wat aardse tonen kenmerkend voor de Pinotage druif. De smaak is rijp en krachtig met mooie hout tonen en een prettige afdronk die lang nablijft.
Meer over deze wijn
Prijs: € 11,95,-

Black stallion bucephalus red blend Black stallion bucephalus red blend
Black Stallion Estate Winery - 0,75 liter

Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 225,-,- was: € 249,95,-

Barrel fermented chardonnay Barrel fermented chardonnay
Bergsig Estate - 0,75 liter

Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 10,20,- was: € 10,95,-

Casa ermelinda sand stone shiraz Casa ermelinda sand stone shiraz
Casa Ermelinda Freitas - 0,75 liter

Deze wijn bestaat voor 100% uit Shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens gedurende 4 maanden rijpen in ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 7,70,- was: € 7,95,-