Vranken-Pommery Monopole - Pommery cúvee louise

Wijn omschrijving:

Elk groot champagnehuis heeft zijn parel in de vorm van een prestigecuvée, de mooiste topwijn, meestal ook een wijn uit een erkend topjaar. Het vlaggeschip van Pommery, de Cuvée Louise, gecreëerd in 1 979, is genoemd naar de weduwe De Pomméry, die aan de basis van het succes van dit mooie champagnehuis stond. De cuvée Louise is een blend van uitsluitend de twee beste druiven van de streek, chardonn ay en pinot noir. In de meeste jaren ligt het percentage chardonnay op 60%, waarmee deze druif in de blend de overhand heeft. Deze chardonnay is afkomstig uit wijngaarden in de twee beste gemeenten va n de Côte des Blancs: Avize en Cramant. De pinot noir komt uitsluitend uit Aÿ, van de prachtige zuidhellingen aan de Marne. Deze bijzondere wijn wordt alleen uitgebracht in de beste jaargangen. Hij on dergaat een rijping van maar liefst zes tot acht jaar op fles. Bij het dégorgement, als hij van zijn gistcellen wordt ontdaan, wordt een zeer geringe dosage gebruikt, om een mooie droge stijl wijn te maken. Geen wonder dat dit een absolute topwijn is, een parel onder de topchampagnes. Heerlijk rokerig in de geur, geroosterd brood, brioche, hazelnoot, amandelen en grapefruit vechten om de aandacht. In de smaak komt alles terug met daarnaast nog mooie bitters, perfecte zuren en heerlijk droog. Delicaat en elegant, precies de stijl van Pommery. De Champagne wordt gemaakt door een basiswijn te maken met de blend die het karakter van de cuvee bepaalt. Vervolgens gaat de basiswijn op fles en ondergaat een tweede gisting. Na deze tweede gisting volgt een lange rijping op fles, van 8 tot 9 jaar, waardoor de champagne zijn fijne belletjes en licht getoaste karakter krijgt. Een echte maaltijd-Champagne, begeleider van krachtige visgerechten met gamba's, coquille of kreeft. Maar ook risotto met truffels en (koude) gerechten met kip.  
Lees verder bij de winkel

Wijn details:

Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Fles inhoud: 0,75 liter
Wijnwinkel: Wijny

Winkel details:

Verkoper: Wijny
Verzendkosten gratis vanaf: € 50,-
Verzendkosten normaal: € 7.25
Betaalmogelijkheden:
Verzending via:

Vergelijkbare wijnen van dezelfde appellatie, druiven of regio:

Champagne brut Champagne brut
Pannier - 0,75 liter

Geen bekende naam, maar wel een goede champagne die bekend staat om zijn prijskwaliteit-verhouding. Feestelijk aperitief met de geur van acacia, brioche en gele appel. Alcoholpercentage: 12%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Prijs: € 29,99

Georges clément champagne brut Georges clément champagne brut

Deze fantastische Champagne van het beroemde huis Georges Clement komt uit het hart van de Champagne. De kelders van het wijnhuis liggen 20 meter onder de grond in krijtrotsen. De perfecte ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 33,29

Demi-sec Demi-sec
Champagne Jacquart - 0,75 liter

Een subtiel zoete champagne van het geliefde huis Jacquart. Met een heldere, bleekgele kleur. Allemaal spannende geuren: exotisch fruit (mango), gedroogde abrikoos, bloemen (rozen), ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 44,95

Piper-heidsieck brut champagne Piper-heidsieck brut champagne
Piper-Heidsieck Maison - 0,75 liter

De Piper-Heidsieck Brut is de trots van Piper-Heidsieck. Deze champagne bestaat groot en deels uit Pinot Noir, maar ook Pinot Meunier en Chardonney hebben een groot aandeel in deze ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 42,95

Populaire wijnen van Wijny:

Iciottoli cabernet Iciottoli cabernet
Ricchi - 0,75 liter

Een gedurfde, sterke wijn, maar zijn aromatische ziel versmelt tot een fascinerende symbiose met zachte, overvloedige aroma's. ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 11,95,- was: € 12,95,-

Barrel fermented chardonnay Barrel fermented chardonnay
Bergsig Estate - 0,75 liter

Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 10,20,- was: € 10,95,-

Sweet red wine Sweet red wine
Ponkiy Loa -

Een krachtige, zoete rode wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van kruidige zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 6,95,-

White wine sweet White wine sweet
Ponkiy Loa - 0,75 liter

Een heerlijke zoete witte wijn gemaakt naar voorbeeld van de Chinese Chefoo wijn. Een melange van zoete Europese wijnen, aangevuld met extra zoete most maken deze wijn heerlijk ...
Meer over deze wijn
Prijs: € 6,95,-