Super Tuscans: de rebellen uit Toscane Super Tuscans zijn een categorie Toscaanse rode wijnen die afwijken van de traditionele Italiaanse wijnwetgeving. Ze bevatten vaak internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, die worden geblend met de inheemse Sangiovese. Dankzij deze mengvrijheid kunnen wijnmakers wijnen creëren met een uniek karakter, die vaak vol van smaak zijn, complex en uitstekend geschikt om te ouderen. De term ontstond in de jaren zeventig, toen vooruitstrevende wijnmakers zich wilden losmaken van de strikte DOC- en DOCG-voorschriften. Dit leidde tot de introductie van de IGT-classificatie (Indicazione Geografica Tipica), die meer creatieve vrijheid toelaat. Beroemd (en knetterduur): Tot de beroemdste Super Tuscans behoren Sassicaia, vaak gezien als de grondlegger van het genre, en het elegante Ornellaia uit Bolgheri. Ook Tignanello van Antinori - een blend met een aanzienlijk aandeel Sangiovese - wordt beschouwd als een icoon. Andere grote
100% Syrah uit de Toscaanse DOC Cortona. Hij is intens en donker met de smaak van rijp zwart fruit, tabak, peper en chocolade. Schenk hem bij een wildstoof. ...
Meer over deze wijn
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
Chianti Classico van de familie Antinori gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah. De wijn smaakt naar bosbessen en kersen met chocolade en vanille. Lekker bij Beef Wellington of stoofvlees.
Meer over deze wijn
Dit is zo'n Puglia met dezelfde zwoele romige power als een Amarone. Zwarte kersen, cassis, pure chocola, espresso en een dikke lik vanille. Gemaakt volgens de Appassimento-methode, net ...
Meer over deze wijn
Nieuw jasje, zelfde vertrouwde smaak! Al meer dan tachtig jaar selecteren de wijnmakers van Casa Safra alleen de allerbeste druiven. Dit is er zo eentje waar je stil van wordt… en daarna ...
Meer over deze wijn
Sappige, met goud bekroonde Saint-Émilion Grand Cru nokvol zwarte kers, bosbes en cassis. Château Gaillard de la Gorce ligt in het dorpje Saint-Étienne-de-Lisse, waar ook 1er Grand Cru ...
Meer over deze wijn
De finesse van Toscane en de punch van Puglia samen in één fles. Wat een supervondst! Stevige en gespierde vino. Zondoorstoofd, kruidig en rijk gevuld met rijp fruit, romige toffee, vanille ...
Meer over deze wijn
