Bijzondere wijn uit het Galicische Valdeorras gemaakt van de sherry-druif palomino. Hij vergist spontaan en rijpt 24 maanden op amfora vaten van klei. Hierdoor is hij oxidatief met gedroogde ...
Meer over deze wijn
Fino is de lichtste en jongste soort sherry. Fris en droog met de smaak van amandelen. Hij is lichtgeel van kleur en bevat 15% alcohol. Drink hem in zijn jeugd. Bijvoorbeeld bij tapas. Alcoholpercentage: 15%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Medium Sherry is een blend van Fino met Pedro Ximénez (ook wel bekend als PX). Hij is zoet en amberkleurig met een nootachtige smaak. Deze versterkte wijn heeft een alcoholpercentage van 15%. Alcoholpercentage: 15%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Very Old Rare Sherry vernoemd naar de Hertog (duque) van Medinaceli. De status VORS wil zeggen dat de sherry minimaal 30 jaar oud moet zijn. De sherry is amberkleurig met de smaak van noten, ...
Meer over deze wijn
PX ziet er uit als motorolie. Alleen de smaak is onvergetelijk. Vloeibare rozijnen en krenten. Stroperig, vol en krachtig. Een absolute must bij chocolade! Alcoholpercentage: 17%. Inhoud: 37.5cl.
Meer over deze wijn
Deze Palo Cortado rijpt 30 jaar in een solera-systeem. Hij is amberkleurig met de smaak van gedroogd fruit, karamel, vanille en een spectaculaire afdronk. Alcoholpercentage: 20%. Inhoud: 37.5cl.
Meer over deze wijn
Cream sherry van palomino en pedro ximenez. Beide druiven worden apart gevinifieerd en rijpen 15 jaar. Dan worden ze geblend om nog eens 15 jaar te rijpen. Alcoholpercentage: 20,5%. Inhoud: 37.5cl.
Meer over deze wijn