De Martoccia Toscana Sangiovese is een krachtige rode wijn, van 100% Sangiovese. Oogstperiode eind september begin van oktober, de druiven werden gesneden en geperst, waarna defermentatieproces plaatsvindt. De druif schilt ende mostfermentatie duurt ongeveer 20 dagen. De wijn wordt opgeslagen in containers in getemperde kamers in om de malolactische gisting te helpen.
Met een veroudering tot 16 maanden, een deel in Slavische eikenhouten vaten en een deel in Franse eikenhouten barrique. Met flesrijping tot 8 maanden voor verkoop van de wijn op de markt.
Schoon robijnrood. Diep aroma met mooiezuur. Medium body en gestructureerd. Serveer op 18°C. Ideaal bij rood vlees, maar ook makkelijk te combineren met kaas of pasta.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van de 150-jarige verjaardag van de Italiaanse eenheidsstaat ontwikkelde de Toscaanse producent Piccini een speciale wijn die symbool staat voor de eenheid van het land. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 150cl.
Meer over deze wijn
De Rosso di Montalcino is het kleine broertje van de wereldberoemde Brunello. Hij wordt ook gemaakt van sangiovese. Met rode kersen, chocola en pittige zuren. Heerlijk bij pasta, pizza of ...
Meer over deze wijn
Een lichtzoete rode wijn die gemaakt is van druiven uit drie verschillende streken in Italië. De blend bestaat uit 66% sangiovese druiven en 34% negro-amaro druiven. Een toegankelijke wijn ...
Meer over deze wijn
