Afkomstig van de druiven van de traditionele Pago del Vilano in Pedrosa del Duero, die de maximale expressie van ons terroir vertegenwoordigt. Deze wijngaard werd in 1917 aangeplant met de zuiverste Tinto fino-kloon die momenteel wordt gevonden in Ribera del Duero, en produceert kleine trossen die het karakter en de authenticiteit van ons teeltgebied aan de wijn overbrengen.
Het is een 100% Tinta Fina wijn met extreem lage opbrengst, met de hand geselecteerd. Malolactische gisting en 24 maanden gerijpt in medium toast Franse eiken vaten. Gedurfde bessen- en zwarte kersenaroma's mooi gecombineerd met eikenachtige nuances zoals kokosgeuren. Dit heeft nog harde maar beheersbare tannines die een krachtig maar elegant mondgevoel creëren. Smaken van kokos, vanille, bramen en chocolade met stevige, droge tannines, frisse zuren en een aanhoudende mokka-smaak.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Van de wijngaarden, ouder dan 25 jaar en geoogst op het hoogtepunt van rijpheid en gelegen in Pedrosa de Duero. Zorgvuldig vervaardigde alcoholische gisting vindt plaats bij een ...
Meer over deze wijn
Rijke kersenkleur met een steenrode rand. Fruit en kruiden combineren harmonieus tezamen met de toast aroma's van de 25 maanden houtrijping op Frans en Amerikaans eiken. Na de nodige ...
Meer over deze wijn
De wijn heeft een intense paarse kleur. De kruidige aroma's spatten uit het glas. Voor een wijn uit de Ribera del Duero streek drinkt hij verrassend makkelijk weg. En dit komt door het ...
Meer over deze wijn
