Het wijnverhaal van de Castellani's begint al in de negentiende eeuw en vanaf 1903 is de familie begonnen met het exporteren van hun Toscaanse wijnen. De filosofie is altijd al helder geweest: kwaliteit begint in de wijngaard én de wijnen moeten memorabel zijn. Piergiorgio Castellani, de vierde generatie, leidt het familiedomein vol passie en is altijd op zoek naar nieuwe inzichten en keldertechnieken. En dat werpt al jarenlang zijn vruchten af. Het verhaal van Castellani Castellani is een Toscaans kwaliteitshuis, vergelijkbaar met een Bourgogne négociant. Oftewel: in hun geval zes eigen wijnboerderijen in Toscane, maar ook boeren onder contract die heel nauwkeurig worden begeleid op het pad naar steeds hogere kwaliteit. Super Tuscans Super Tuscans zijn Toscaanse wijnen waarbij uitheemse druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah een aanvulling zijn op de inheemse Sangiovese. Een nieuwe, moderne stijl, vaak met veel eikenhout, zag vijftig jaar geleden het licht. Rebels
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
Chianti Classico van de familie Antinori gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah. De wijn smaakt naar bosbessen en kersen met chocolade en vanille. Lekker bij Beef ...
Meer over deze wijn
100% Syrah uit de Toscaanse DOC Cortona. Hij is intens en donker met de smaak van rijp zwart fruit, tabak, peper en chocolade. Schenk hem bij een wildstoof. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Maak kennis met Zibibbo, een van de meest intrigerende druivenrassen van Italië. Deze aromatische krachtpatser - ook wel bekend als Muscat of Alexandria - komt perfect tot zijn recht in het ...
Meer over deze wijn
Bodegas Langa staat voor maar liefst 150 jaar familiegeschiedenis, een bijzonder gegeven in het Spaanse Calatayud. In 1867 was het voor Juan Langa Mariscal het moment aan de voor hem ...
Meer over deze wijn
