Deze Barolo wordt gezien als de vader ('patres') van alle 36 wijnen die door San Silvestro worden gemaakt. Je proeft rozen, viooltjes, teer, leer en zwarte kersen. Lekker bij een ...
Meer over deze wijn
Roero is een subgebied van Piemonte met een eigen DOCG, de hoogste classificatie van Italië. Het gebied is onlosmakelijk verbonden met de druif arneis. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Biologische Barolo. Je komt het niet zo vaak tegen. Dat heeft alles te maken met het grillige klimaat van Piemonte. De druiven komen uit 11 verschillende dorpen. Schenk hem bij pasta met een ...
Meer over deze wijn
Naast de conventionele wijnbouw maakt San Silvestro ook biologisch gekwalificeerde wijnen, zoals deze barbera. De druiven komen uiteraard uit Piemonte. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Voor de ‘Fossili’ komen de cortese druiven uit een wijngaard die rijk is aan fossielen. Die leveren een ziltige mineraliteit op in de smaak van de wijn. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In het zuiden van Piemonte, vlakbij de grens met Ligurië bevindt zich het plaatsje Gavi. Ter plekke staan de wijngaarden aangeplant met de cortese druif. Goed te combineren met vele ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Op de heuvels van de Monferrato groeien de barbera-druiven voor deze Barbera d’Asti Superiore. Hij rijpt 14 maanden, waarvan 6 maanden op eikenhouten vaten. Alleen dan mag hij de naam ...
Meer over deze wijn
Piemonte staat bekend om de barbera en nebbiolo. Dolcetto is de derde blauwe druif van de streek. Zijn wijnen worden gezien als de alledaagse wijnen van Piemonte. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Toen ze bij San Silvestro ontdekten dat de wijnen uit de gemeente Monforte d’Alba van uitzonderlijke kwaliteit zijn, besloten ze om een aparte Barolo te maken van nebbiolo druiven die ...
Meer over deze wijn
Samen met Barolo vormt Barbaresco het koningskoppel uit Piemonte. De iets lichtere Barbaresco wordt gezien als de koningin van de streek. Uiteraard gemaakt van nebbiolo. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze Rosso is de instapper van de biologische wijnen van San Silvestro. Hij rijpt op roestvrijstaal en komt dus niet in aanraking met hout. Zacht en toegankelijk en lekker bij gegrilde ...
Meer over deze wijn
Hiervoor worden de beste druiven afkomstig van de meest gunstig gelegen wijngaarden geselecteerd. Ze rijpen extra lang, namelijk 12 maanden op eikenhouten vaten. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
San Silvestro maakt een breed scala aan biologische wijnen in het Noord-Italiaanse Piemonte. Deze Bianco is een blend van gelijke delen favorita en riesling. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
San Silvestro heeft zowel wijngaarden in Barbera d’Alba als in Barbera d’Asti. Asti is fris en direct van karakter. Aromatisch met kersen, pruimen en aardbeien. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
De naam Dominae is een verwijzing naar het sterke karakter van de barbera-druif. Deze populaire variëteit is een graag geziene gast in de Piemontese wijngaarden. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Nebbiolo heeft zijn naam gekregen van het Piemontese woord ‘nebbia’: mist. Dit komt omdat de schil van de druif eruit ziet alsof hij door de mist wordt omsloten. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
In Barolo DOCG zijn meerdere gemeentes, waaronder ook het plaatsje Barolo zelf. Daar komen de druiven voor deze wijn vandaan. Een van de grote wijnen van Italië. Alcoholpercentage: 14,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
‘De koning van Piemonte’: licht van kleur, stevig, karaktervol en tanninerijk. Een heerlijke wijn om bij te eten. Gegrild rood vlees, stoofschotel of gerechten met paddenstoelen of truffel ...
Meer over deze wijn
Nas-Cëtta is de lokale Piemontese benaming voor nascetta. Buiten Piemonte kom je deze druif nauwelijks tegen. Je zou hem kunnen zien als het Piemontese antwoord op sauvignon blanc. Hij ...
Meer over deze wijn
Serra dei Turchi is een cru van Barolo en ligt in het oostelijke deel van de gemeente La Morra. Dankzij de bijzonder gunstig gelegen wijngaarden is deze wijn fruitig en vol met specerijen. Alcoholpercentage: 15%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
