Biologische Barolo. Je komt het niet zo vaak tegen. Dat heeft alles te maken met het grillige klimaat van Piemonte. De druiven komen uit 11 verschillende dorpen. Schenk hem bij pasta met een ragù van wildzwijn, stoofschotels of gerijpte kazen.
Koning Barolo noemen de italianen deze klassewijn. Vanwege zijn kracht en verfijning. Aan tafel en uit een groot glas op z'n best. ...
Meer over deze wijn
Sinds 2010 heeft deze wijn de geografische benaming ‘Bussia’ toegevoegd gekregen. Een verwijzing naar de wijngaard die rijk is aan klei, mergel en zandsteen. Heerlijk bij gebakken paddenstoelen en vers geschaafde truffel.
Meer over deze wijn
Prachtig in balans. Je proeft de combinatie van kersenbonbons en rijpe pruimen enerzijds en rozen, truffel en specerijen anderzijds. Decanteren wordt zeker aangeraden! ...
Meer over deze wijn
Pisapola is een wijngaard uit het dorpje Verduno, de verborgen schat van Barolo. De kwaliteit is exceptioneel met bessen, kersen, frambozen, viooltjes, anijs en witte peper. ...
Meer over deze wijn
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de ...
Meer over deze wijn
Bij Château de Pierreux uit Brouilly in de Beaujolais wordt zo milieuvriendelijk mogelijk gewerkt. Enkele wijngaarden worden zelfs nog bewerkt met een paard. Sappig met aardbei, framboos en kersen.
Meer over deze wijn
Het dorpje Fleurie is vernoemd naar een Romeinse soldaat die Florus heette. Het schijnt dat er al sinds het jaar 987 druivenplanten staan aangeplant in Fleurie. ...
Meer over deze wijn
Fleurie is een van de Cru’s van de Beaujolais. Jonge Beaujolais is licht en makkelijk drinkbaar, terwijl je Fleurie mag zien als een serieuze wijn gemaakt van dezelfde druif: gamay. ...
Meer over deze wijn
