Cazes - Bio les clos de paulilles rouge 2023

De wijn heeft een felrode kleur. Neus met aroma's van rijp fruit en kruiden. In de smaak tref je de complexiteit van de diverse druivensoorten: finesse en elegantie van Mourvèdre, rondeur en weelderigheid van Grenache, en een unieke minerale toets van Syrah. Aroma's van zoete kersen, frambozen en kruiden zoals zwarte peper. In de rijke afdronk een hint van jam, maar de wijn blijft prachtig fris. Deze wijn serveren bij 16°C bij bijvoorbeeld de oosterse en mediterrane keuken. Ook heerlijk bij ossobuco of lam met tijm.