Tonen van eikenhout en toast, viooltjes, bosaardbeitjes, frambozen, kersen en ander rood fruit. De wijn is zacht, elegant met de nodige fraîcheur en het eikenhout komt weer subtiel terug in de afdronk. De druiven voor deze pinot noir werden handmatiggeoogst en geselecteerd.
Met de hand geoogste druiven worden vergist volgens traditionele methodes en vervolgens 6 maanden gerijpt op franse eikenhouten vaten.
Deze wijn is een ideale partner bij stoofvlees met paddestoelen, varkenskoteletten, coq au vin, kip in room- en morieljesaus en kazen als Gruyère de Comté.
Manuele oogst van 100 jaar oude druivenstokken. Temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal op 28° C. Malolactische gisting in nieuwe Franse eiken houten vaten. Rijping op ...
Meer over deze wijn
Rosé-kleur. Fijne mousse. Zachte neus met klein rood fruit, mineralen en licht oxidatieve tonen. In de mond rood fruit, yoghurt en mineraliteit en met goede afdronk. ...
Meer over deze wijn
Overtuigende Loire Sauvignon Blanc. Mineralig, stenig, echt droog en knetterfris. Sappig van smaak met jonge witte perzik, gras, citroen, buxustakjes en subtiel groene asperges. Frisgroen, ...
Meer over deze wijn
Gemaakt 'tussen de zeeën' (in het Italiaans, "Tra I Mari") Tramari Rosé is een elegante en lichte rosé, verfijnd en toch casual, geboren in de zonneschijn van de Salento-zomers. Met bloemen ...
Meer over deze wijn
