Deze Greco Bianco 'Mare Chiaro' komt uit Zuid-Italië, een regio waar de combinatie van kalkrijke bodems en het mediterrane klimaat zorgt voor wijnen met karakter en finesse. Greco is een inheemse druif met een rijke historie, bekend om z'n aromatische kracht en stevige zuurgraad. In het glas straalt deze wijn met aroma's van rijpe perzik, citrusbloesem en een subtiele mineraliteit die doet denken aan zeewater en krijt. De vinificatie op roestvrij staal behoudt de frisheid en helderheid, waardoor dit een perfecte begeleider is van lichte visgerechten, zeevruchten of gewoon als een verkwikkende aperitief. 'Mare Chiaro' betekent niet voor niets 'heldere zee' - een elegante, sprankelende smaakreis langs de Italiaanse kust.
Neem allereerst een Bourgogne glas. En schenk daar dan deze goudgele krachtpatser in.Tijdens het walsen komen aroma's vrij waaronder: bloemen honing amandel gedroogd fruit boter en vanille ...
Meer over deze wijn
Bijna te goed om waar te zijn, maar dit is toch wel de meest waanzinnige Merlot die ik de in de afgelopen jaren in dit prijssegment heb geproefd. Er staat gewoonweg een hele volwassen wijn ...
Meer over deze wijn
Hippocampe Blanc is een levendige trio-blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier, afkomstig van wijngaarden vlak bij de zonovergoten kusten van de Étang de Thau. Deze wijn combineert ...
Meer over deze wijn
Ooit maakten de monniken hier wijn. Nu doet Thierry Thomas en zijn team ons telkens verbazen met zijn 'monnikenwerk'! Elegant volle Chardonnay met een houtrijping op reeds gebruikte vaten. ...
Meer over deze wijn
