JC Boisset - Bourgogne pinot noir les ursulines

Pinot Noir is onmiskenbaar gelinkt aan de Bourgogne. En niet voor niets, de omstandigheden zijn hier ideaal voor het maken van de mooiste wijnen. Door het gebruik van weinig 'nieuw hout' bij de rijping van deze rode wijn, proef je duidelijk de subtiele pinot noir in deze wijn. De elegante smaak is perfect in blans. Deze wijn kan nog zeker 8 jaar verder rijpen op de fles. Wijnhuis JC Boisset gelooft in een nieuwe kijk op Bourgogne. De kenmerken van hun filosofie is: herkomst, puurheid en elegantie. De herkomst duidt op de verschillende appellaties van de wijnen met hun smaak. De puurheid zit in een zuivere, pure smaak zonder onnodige toevoegingen in het productieproces. En daarnaast is elegantie in de smaak een belangrijk kenmerk. En dat proef je...