Vigna dell Impero is een 100% sangiovese uit de nieuwe DOC Valdarno di Sopra (ook wel geschreven als Val d’Arno di Sopra). Hierbij is de Arno de rivier die ook dwars door Florence stroomt. De wijn wordt gemaakt van extreem oude druivenstokken die zijn aangeplant in 1935 door de adellijke familie van Savoye. Die oude stokken leveren een zeer kostbare, complexe en geconcentreerde wijn op. Hij rijpt ten minste twee jaar op grote eikenhouten vaten om vervolgens nog 12 maanden door te rijpen op fles. Intens met kersen en chocola.
De naam van deze wijn Collezione Privata betekent letterlijk ‘privécollectie’. Hij wordt dan ook gemaakt van 40% merlot, 20% cabernet sauvignon, 20% syrah en 20% sangiovese. Iedere wijn ...
Meer over deze wijn
Wat een wijn! Nieuw en toch oud en vertrouwd. Een grandioze sangiovese die, ondersteund door een handjevol andere druiven, is gemaakt door traditioneel Toscaanse en moderne technieken te ...
Meer over deze wijn
Deze wijn is gemaakt van licht ingedroogde druiven. Door de indroging verdampt het vocht waardoor het druivensap meer suikers en aroma's bevat. Het resultaat na vergisting is een ...
Meer over deze wijn
Houtgerijpte blend van 30% sangiovese, 30% aglianico, 30% cabernet sauvignon en 10% nero d’Avola. De druiven komen uit Toscane, Basilicata, Veneto en Sicilië. ...
Meer over deze wijn
Passito is een verwijzing naar het indrogen van de druiven. De helft van de druiven wordt geplukt en droogt 4 maanden in manden. De andere helft droogt aan de plant. ...
Meer over deze wijn
Luberon is één van de zuidelijkst gelegen appellaties van de Rhône. Het gebied ligt ten zuiden van Ventoux. Een blend van grenache en syrah, een ideale wijn bij de borrel met wat hapjes of bij gevogelte.
Meer over deze wijn
Lautus is de eerste producent uit Zuid-Afrika die wijnen dealcoholiseert. Bij dit proces wordt eerst een normale wijn gemaakt en vervolgens de alcohol eruit gehaald. Zonder dat de smaak van de wijn verloren gaat uiteraard.
Meer over deze wijn
Primitivo uit de hak van Italië, waarvan een deel van de druiven aan de stokken blijft hangen tijdens de oogst. Door deze overrijp te oogsten, krijg je in de uiteindelijke wijn een jamachtig ...
Meer over deze wijn
