Tokara - Sauvignon blanc

In deze witte wijn ruik je kenmerkende aroma's van guave en kweepeer met daaronder groenere tonen als van asperges en vers gemaaid gras. De wijn heeft een lekker frisse smaak waarin je verse Granny Smith appel herkent. Dit is een ideale wijn voor een warme zomerse dag. Tokara behoort tot de top van Zuid-Afrika. Ze maken gebruik van de nieuwste technieken om de rijpheid van hun druiven te controleren. Bijvoorbeeld door infraroodfoto's. Daarnaast werken ze zorgvuldig om zoveel mogelijk diversiteit van planten en dieren in het landgoed te hebben zodat de natuurlijke leefomgeving zoveel mogelijk in tact bijft. Er zijn inmiddels zelfs luipaarden teruggekeerd die 's nachts door de wijngaarden lopen.