In Endingen aan de noordkant van de Kaiserstuhl wordt het terroir door een dikke lössbodem gedomineerd. Dit zorgt voor veel elegantie en luchtigheid in de wijnen. Bij de altijd al stevige Grauburgunder zorgt dit voor meer verfijning en doordrinkbaarheid. De gastronomische kwaliteiten van deze wijn leiden daar dan gelukkig weer niet onder. Want voor mij is dit de wijn-spijs tijger in optima forma.
De wijn spat werkelijk uit het glas! De kleur is ook lekker donkerrood. De neus is schoon en fris met een goede aromatische intensiteit, overwegend zwart fruit (bramen, bosbessen). De zes ...
Meer over deze wijn
In 1977 voor het eerst gemaakt door Jean Vesselle. Een Champagne zonder dosage was toen een unicum en is nu nog steeds een bijzondere verschijning.De Champagne is strak knisperend zuiver en uitermate opwekkend!
Meer over deze wijn
Het is een intense wijn die vol rood uit het glas spat. De jaargang 2019 is een absolute 5* Vintage. Behandel deze wijn dan ook zo. De wijn kun je dus makkelijk een paar jaar wegleggen. Of ...
Meer over deze wijn
Deze Chardonnay van Haimerl is als een Oostenrijker op vakantie in de Bourgogne. Denk rijpe perzik, een vleugje citrus en een likje romigheid dat net niet over de top is. Fris genoeg voor op ...
Meer over deze wijn
