Cresasso, een rode wijn gemaakt van pure Corvina Veronese. De Cresasso is een wijn die afkomstig is na zorgvuldig onderzoek en selectie van de beste druiven van Corvina. Het handmatig oogsten gebeurt in twee fases. Een eerste selectie wordt gemaakt in de tweede helft van september, waarna de druiven na het plukken op een plateau worden gelegd om voor twee maanden te drogen. Vervolgens volgt fermentatie gedurende 20 dagen en waarna de wijn voor 24 maanden oudert op Frans eiken vaten. De rest van de corvina wat niet tijdens de oogst is verzameld, wordt verder gerijpt tot eind oktober, waarna het wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Een fraaie, robijnrode wijn met een belangrijke structuur en alcoholgehalte. De neus doet denken aan rood fruit zoals zwarte kersen, kersen en kruidige tonen van peper en wierook, geuren van de Corvina druif.
Met wijn als basis is, door toevoeging van wat fruitaroma, een lichtzoete wijndrank gecomponeerd, met een lichtvoetige, ongecompliceerde smaak. Heerlijk op zichzelf als aperitief. Ook te ...
Meer over deze wijn
De Winabis Double Taste Green Edition is heel ondeugend, maar binnen de grenzen van het geaccepteerde.
Aangenaam aromatisch, half zoet, met een gedurfde hoge mix van cannabisgeur en de smaak sappige perzik zal je verbazen.
Meer over deze wijn
De wijn is geen doorsnee vanille-chardonnay, maar eentje met een hoge drinkbaarheidsfactor.Heel mild en fruitig op de neus. Minder voor de hand liggende zuur dan veel Limoux Chardonnays. ...
Meer over deze wijn
