Alcoholvrije wijn maakt een grote opmars dankzij verbeterde technieken en de know-how van de wijnboeren. Maar wijnproducent Artis is een voorloper als het gaat om alcoholvrije wijn. Al 25 jaar geleden begonnen ze te experimenteren met het onttrekken van alcohol uit hun Franse wijn. Een andere voorwaarde was dat hun wijn laag in calorieën moest zitten. En na jarenlange ervaring en optimaliseren, zijn ze in staat om dankzij de 'spinning cone' techniek alcoholvrije wijn van hoge kwaliteit te maken. Bij de 'spinning cone' techniek wordt alcohol op lage temperaturen aan de wijn onttrokken dankzij draaiende kegels. Door de stoom die vrijkomt, verliest de wijn de originele aroma's en vitamines niet. Alcoholvrije wijn Er is wettelijk bepaald dat alcoholvrije wijn tot maximaal 0,5% alcohol mag bevatten en dan nog steeds als alcoholvrije wijn mag worden verkocht, waaronder deze wijn. Dit komt door het extractieproces waarbij er nog enkele restjes alcohol achter kunnen blijven. Dit kan ook
Witte blend uit de Languedoc gemaakt van 80% chardonnay, 17% viognier en 3% muscat. De wijn wordt gemaakt door Jean-Claude Mas, een van de beste wijnmakers van de Languedoc. Serveer deze ...
Meer over deze wijn
Imiglykos is een Griekse (half)zoete wijn gemaakt van de druiven roditis, muscat en moschofilero. Hij is rijk van smaak met citrusfruit en aanwezige zuren. Schenk hem als aperitief. Alcoholpercentage: 11%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Bijzondere Zuid-Franse blend van vermentino met muscat. Vermentino zorgt voor kruidigheid en een bittertje. Muscat geeft een uitbundige geur van druiven met perzik en mango. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Specialiteit uit de Elzas. Droge, zeer aromatische en bloemige wijn met de smaakvan muskaatdruiven. Heerlijk bij Hollandse asperges of gebakken roodbaarsfilet. Alcoholpercentage: 12,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Deze zeldzame trouvaille komt uit Italië, het walhalla voor vulkanische wijnen. En is gemaakt van Fiano, een oerdruif met rijke historie. Hoewel slechts 1.400 hectare aan wijngaarden met ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Château Le Mayne is kwalitatief naar grote hoogte gebracht door oud-eigenaar Stéphan von Neipperg die ook beroemde Saint-Émilion 1er Grands Crus Classés als Châteaux Canon La Gaffelière en ...
Meer over deze wijn
Ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van Monbellezio in de Benelux, voorheen Montebello, werd er destijds een speciale Black Label Cuvée geselecteerd van de rijkste druiven van de oogst. ...
Meer over deze wijn
