Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië. Na de oogst start een koude schilweking om kleur en smaak te onttrekken. De gisting start op een gecontroleerde temperatuur van 24 graden en eindigt op 20 graden. Gedurende deze 7 dagen wordt het sap regelmatig over de schilletjes gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur en smaak. De wijn ondergaat vervolgens een houtrijping van zes maanden in nieuw Amerikaans eiken.
Robijnrood met een paarse gloed. In de geur bramen, pruimen, koffie en vleugjes abrikoos en bloemen. Fruitige en sappige wijn. Vol met soepele, zachte tannines en subtiele houtrijpingstonen.
Lekker bij een BBQ of bij een Marokkaanse tajine met lam en abrikozen.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
De Quinta da Devesa 30 Year Old White Port is een werkelijk sublieme port. Door de 30 jaar lange rijping op houten vaten heeft deze port een prachtige gouden kleur en intense smaken van ...
Meer over deze wijn
De Quinta da Devesa White 40 Years Old Port is een buitengewone witte port, doordrenkt met vakmanschap en toewijding. Deze exclusieve port heeft vier decennia gerijpt in eikenhouten vaten, ...
Meer over deze wijn
De Graham’s Blend Nº12 Ruby daagt traditionele opvattingen over Ruby-port uit. Hoofd wijnmaker Charles Symington ging naar hoger gelegen wijngaarden op zoek naar de perfecte percelen van de ...
Meer over deze wijn
De zes druiven op het etiket zijn een kwaliteitsindicatie die de familie van oudsher gebruikte. Hoe meer druiven hoe beter en zes was het maximale aantal. Deze Port was vroeger voornamelijk ...
Meer over deze wijn
