De naam "Cuatrocientos zegt het al! De wijngaarden voor deze superblend liggen op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau. De rijping van de druiven loopt hierdoor de perfecte vertraging op waardoor ze de ultieme suikerspiegel kunnen vergaren om daardoor te kunnen vergisten tot een waardige Crianza! Het is een wonderbaarlijke mix van 5 rode kleppers die 14 maanden mochten rijpen op barriques van Frans en Amerikaans eiken. De fles is eigenlijk te klein voor de inhoud oftewel grote glazen en een decanteerkaraf zijn aan te raden om deze wijn zijn podium te verlenen. Salud!
Dit is een schoolvoorbeeld hoe een superieure Barbera moet smaken.Intens van smaak met vooral fluwelen kersen in de voorgrond. Dan rijpe en geslepen tannines die het sap compleet omhullen. ...
Meer over deze wijn
Deze Pecorello van Ippolito komt uit het zonovergoten Calabrië, waar de druif - een lokaal wit ras - gedijt op kalkrijke, rotsachtige bodems met een gevoed door mediterrane warmte. De wijn ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
Beroia Blanc - Laurène is een sappige Zuid-Franse blend van Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc. Je proeft tropisch fruit, witte bloesem en een tikje toast. De structuur is romig maar ...
Meer over deze wijn
