Deze wijn bestaat voor het grootste deel uit Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano. De druiven worden handmatig geoogst van de 35 en 40 jaar oude druivenranken gelegen in het Viña Lanciano gebied. Hierna worden de druiven handmatig geselecteerd zodat alleen de best gerijpte en mooiste druiven in de wijn komen. Gisting vindt plaats in nieuwe Frans eiken vaten. Gedurende dit proces worden de schillen wekelijks geroerd om zoveel mogelijk kleur en tannines aan de wijn toe te voegen, en een voller mondgevoel te verkrijgen. De wijn rijpt 7 maanden in nieuwe Frans eiken vaten en daarna nog 6 maanden in nieuwe Russisch eiken vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en kan zo in de fles nog verder ontwikkelen en behoudt zijn subtiele aroma's en smaken het best. Er kan hierdoor wel wat natuurlijk sediment achterblijven in de fles.
De wijn heeft een intense granaat-rode kleur met helderrode toppen. De neus is complex en aantrekkelijk met rijp fruit als pruim, braam en bosbes en hints van kaneel, kruidnagel, koffie en sigarendoosjes.
Heerlijk om de wijn zo te drinken, maar uiteraard ook in combinatie met bijvoorbeeld gegrild vlees, wildgerechten, stoofvlees en oude kaas.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Groots en klassiek, zoals je mag verwachten van een Rioja Reserva. Deze Los Nobles is gemaakt volgens de eeuwenoude Spaanse traditie, waar druiven van verschillende wijngaarden samensmelten ...
Meer over deze wijn
Faustino is een van de beroemdste producenten van Rioja. Deze Crianza wordt gemaakt van 100% tempranillo. Hij rijpt 14 maanden op Amerikaans eiken. Een heerlijke wijn bij rundvlees. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Navajas Navajas Rioja Tempranillo - 0,75 L nu voor slechts €7.69,-. En hier is het dit oogstjaar een beschaafd optreden van het kersenkwartet. - Harold HamersmaEen kersen rode wijn met een ...
Meer over deze wijn
Een wijn met een kleur van kersen en violette tinten. Aroma's van aardbeien en bramen en kruidige hints. In de mond goed gestructureerd rond en vlezig en een explosie van fruit. 16 maanden rijping op nieuw Frans eikenhout
Meer over deze wijn
