Deze wijn is gemaakt van de Tempranillo druif, aangevuld met een klein deel Graciano. De druiven worden speciaal geselecteerd van 20-25 jaar oude wijnstokken uit de regio Rioja Alta en Rioja Alavesa. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C tot 30°C. De wijn vergist gedurende 3 weken, terwijl hij ondertussen rondgepompt wordt om zo het fruit en de kleur te ontwikkelen. Hij rijpt minimaal 16 maanden in hybride houten vaten, waarna nog 24 maanden in de fles.
De wijn heeft een diepe granaat rode kleur. In de neus aroma's van rood fruit samen met tonen van vanille en specerijen. In de mond is het een volle wijn, vlezig en met veel structuur.
Deze Reserva gaat perfect samen met stoofschotels, kruidige gerechten, wildgerechten, groente en oude kazen.
18 maanden gerijpt op nieuw en gebruikt eiken. De nieuwe vaten geven de smaak van vanille. Door rijping op gebruikte vaten, behoud je de fruitigheid in deze Rioja. Alcoholpercentage: 14%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Bodegas Olarra ligt in het hart van Rioja. Sinds de oprichting in 1973 staat het Spaanse huis bekend om zijn krachtige volle Rioja stijl en om de imposante architectuur van het wijnhuis, wat ...
Meer over deze wijn
Marqués de la Concordia Family of Wines is een wereldberoemd premiummerk van hoge kwaliteit en consistentie uit heel Spanje. Voor deze Rioja werd een selectie gemaakt van de allerbeste ...
Meer over deze wijn
Rioja van de wijngaarden rond het dorp Leza. Het is een opmerkelijk gestructureerde en rijke Rioja, waarin je donkerrood fruit, kersen en een zekere kruidigheid ruikt en proeft. Lekker bij ...
Meer over deze wijn
Een karmijnrode kleur met in de geur zeer kruidige, wat aardse tonen kenmerkend voor de Pinotage druif. De smaak is rijp en krachtig met mooie hout tonen en een prettige afdronk die lang nablijft.
Meer over deze wijn
Black stallion is een boutique winery en heeft zo’n 32 hectare aan wijngaarden. Het estate wijnhuis ligt aan de Silverado trail. In 1952 werd het pad aangelegd nadat er verschillende ...
Meer over deze wijn
Zuid-Afrikaanse Chardonnay in bourgogne-stijl. Met een prachtige balans tussen het frisse fruit (citrus, limoen, ananas), zachte butterscotch en kruidig eiken. Je proeft dat de wijn op hout ...
Meer over deze wijn
Deze wijn bestaat voor 100% uit Shiraz. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens gedurende 4 maanden rijpen in ...
Meer over deze wijn
