In de meest noordoostelijkste hoek van Sardinië staan de Cannonau stokken rondom het plaatsje Monti. Cannonau? Nog nooit van gehoord? Jawel hoor in Frankrijk heet hij gewoon Grenache Noir.De kleur is vol en intens en in de neus is ook duidelijk het volle zon doorstoofde karakter van deze wijn waarneembaar. Maar door de hoge ligging van de wijnbergen krijgt de wijn toch genoeg frisheid en mooie tannines om de port aanzet te temperen. De 6 maanden rijping in houten vaten is compleet versmolten en de wijn schreeuwt om spijs begeleiding. Dus stoofpotten paddestoelen wild trek alles uit de kast voor deze wijn.
In 1977 voor het eerst gemaakt door Jean Vesselle. Een Champagne zonder dosage was toen een unicum en is nu nog steeds een bijzondere verschijning.De Champagne is strak knisperend zuiver en uitermate opwekkend!
Meer over deze wijn
De meesten zullen bij het horen van Châteauneuf-du-Pape aan een rode wijn denken. Maar er wordt ook ongeveer 7% witte Châteauneuf-du-Pape geproduceerd. De wijn heeft een mooie gouden kleur. ...
Meer over deze wijn
Deze Rosato Prosecco is gemaakt van Pinot Noir druiven wat vrij uniek is voor een Prosecco. Door de druiven voorzichtig te persen en de schillen dan enkele uren bij lage temperatuur laten ...
Meer over deze wijn
De wijn spat werkelijk uit het glas! De kleur is ook lekker donkerrood. De neus is schoon en fris met een goede aromatische intensiteit, overwegend zwart fruit (bramen, bosbessen). De zes ...
Meer over deze wijn
