In de meest noordoostelijkste hoek van Sardinië staan de Cannonau stokken rondom het plaatsje Monti. Cannonau? Nog nooit van gehoord? Jawel hoor in Frankrijk heet hij gewoon Grenache Noir.De kleur is vol en intens en in de neus is ook duidelijk het volle zon doorstoofde karakter van deze wijn waarneembaar. Maar door de hoge ligging van de wijnbergen krijgt de wijn toch genoeg frisheid en mooie tannines om de port aanzet te temperen. De 6 maanden rijping in houten vaten is compleet versmolten en de wijn schreeuwt om spijs begeleiding. Dus stoofpotten paddestoelen wild trek alles uit de kast voor deze wijn.
Dit is een schoolvoorbeeld hoe een superieure Barbera moet smaken.Intens van smaak met vooral fluwelen kersen in de voorgrond. Dan rijpe en geslepen tannines die het sap compleet omhullen. ...
Meer over deze wijn
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de ...
Meer over deze wijn
Beroia Blanc - Laurène is een sappige Zuid-Franse blend van Chardonnay, Viognier en Sauvignon Blanc. Je proeft tropisch fruit, witte bloesem en een tikje toast. De structuur is romig maar ...
Meer over deze wijn
Wat een geweldige mix aan druiven in deze wijn! Dit proef je ook in een hoog ADHD gehalte wat uiteindelijk de wijn alleen maar ten goede komt.Lichte hel strogele kleur met groene reflexen. ...
Meer over deze wijn
