Oké, hij is wat stoer, maar een primitieveling? Absoluut niet. De blauwe druif, die vooral voorkomt in Puglia en in Basilicata, dankt zijn naam aan het feit dat-ie zo vroeg rijp is. Eind augustus worden de trossen geplukt, waarna later in het jaar zelfs een tweede bloei mogelijk is. De kleine druiventrosjes die daaruit ontstaan heten San Martino en dat is een verwijzing naar de heilige San Martino, in Nederland beter bekend onder de naam Sint-Maarten, wiens naamdag wordt gevierd op 11 november. En laat dat nou de dag zijn waarop niet alleen de late San Martinodruifjes worden geplukt, maar ook de dag waarop het fermentatieproces van nieuwe wijnen is afgerond en ze klaar zijn om voor het eerst te worden geproefd. Tot zo ver dit uitstapje, terug naar de druif die zo geliefd is om zijn intense fruitigheid. De verhalen over de herkomst van de zondoorstoofde druif lopen uiteen in twee versies. In beide gevallen is men het erover eens dat Primitivo een afstammeling is van de Kroatische druif
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Sangiovese is dé trots van Toscane, de wereldberoemde wijnstreek in het hart van Italië. Deze druif vormt de ruggengraat van grote klassiekers als Chianti en Brunello di Montalcino. Hij ...
Meer over deze wijn
Primitivo is een graag geziene gast in het uiterste zuiden van de laars. In Puglia profiteert hij van veel zonuren en warmte. Ideaal voor krachtig, zondoorstoofd rood. Deze Limited Edition ...
Meer over deze wijn
Rode wijn uit de hak van Italië, gemaakt van 100% primitivo. Deze druif wordt in Californië ook wel zinfandel genoemd. Hij heeft een dikke donkere schil en kan daardoor uitstekende wijnen ...
Meer over deze wijn
Rijke en zachte Primitivo van Mastieri nokvol zoet bosfruit, vanille en mokka. Heerlijk op zichzelf, bij entrecote, lasagna en gevulde aubergine. 90/100 proefpanelpunten! ...
Meer over deze wijn
Uitstekende, met 94/100 punten bekroonde Barolo die al mooi op dronk is. Afkomstig uit de kelders van de familie Dezzani, één van de meest onderscheiden producenten in het hart van Piemonte.
Meer over deze wijn
Fonkelend dieppaars. Bedwelmende geur van geconcentreerde cassis, zwarte kers, viool en cederhout. Gevolgd door een intense, lange smaak. Wat een veelbelovende power-Margaux! Gun hem lucht ...
Meer over deze wijn
Mucho más que un vino. Want deze prachtige rode wijn van El Real is dé onbetwiste koning van de Spaanse wijnen. En net zoals bij de El Real Blanco en de El Real Rosado is alleen het ...
Meer over deze wijn
Deze speciale, gelimiteerde jubileum-editie is een botervette chardonnay die gewoon overloopt van houtgerijpte romige luxe, in de stijl van een peperdure Meursault. Pierre Baptiste maakt bij ...
Meer over deze wijn
