Château valade l'etendard saint-Émilion grand cru 2016

De leiding ligt sinds 1979 in handen van Paul Valade en ook zoon Cédric wordt klaargestoomd voor het vak. L'Etandard van Château Valade is tot stand gekomen dankzij het beroemde druivenduo Merlot en Cabernet Franc. De stokken groeiden op het plateau van Saint-Christophe-des-Bardes, één van de beste terroirs binnen Saint-Émilion. Tel daarbij de ervaring van de familie Valade op die sinds 1878 in de Bordeaux regio is gevestigd en dan krijg je zo'n indrukwekkende rode Bordeaux wijn als deze L'Étandard. Door de rijping van 12 maanden op Franse eiken barriques, waarvan 80% nieuw, zit de wijn vol luxe nuances als cacao, vanille en ceder. Saint-Émilion Grand Cru Saint-Émilion geniet wereldwijd van een uitstekende reputatie en is de eerste wijnstreek die is opgenomen in de werelderfgoedlijst van UNESCO. Dankzij de ligging op de rechteroever van de Dordogne is Merlot hier de dominerende druif. Binnen Saint-Émilion zijn er nog verschillende niveaus te onderscheiden, waaronder Saint-Émilion Grand Cru: in het leven geroepen om nog meer onderscheid te maken in kwaliteit. In Saint-Émilion Grand Cru zijn de regels nog een stuk strenger dan in Saint-Émilion. Het gaat daarbij om het toegestane rendement, een minimaal alcoholpercentage van 11,5% vs 11% en een nog langere kelderrijping.