Derde en vierde generatie wijnmakers Frédéric en Franck Nicolet staan vandaag de dag aan het roer van Domaine Chante-Perdrix. Het wijnhuis werd al in 1896 opgericht en beslaat tegenwoordig 18 hectare aan wijngaarden met bodems die zijn opgebouwd uit klei en kalk. Bovendien genieten de stokken van een gunstige zuidelijke positie. Het merendeel van de productie is rood, gemaakt van druiven die groeien aan druivenstokken die gemiddeld zo'n 45 jaar oud zijn. Na de oogst, die volledig met de hand wordt gedaan, vindt er een strikte sortering plaats om alleen de beste druiven te selecteren. Châteauneuf-du-Pape En dat was niet zo moeilijk in 2019. Want oogstjaar 2019 bood hoge levels aan rijk geconcentreerd fruit. Ideaal om een grote Châteauneuf-du-Pape van te maken. Die wereldwijd dan ook voor hoge prijzen wordt verhandeld. De beroemde 'GSM' blend, oftewel Grenache, Syrah en Mourvèdre, staat hiervoor aan de basis. Voor deze druiven is een hoofdrol weggelegd in de Rhône en elke druif beschikt over zijn eigen kwaliteiten: Syrah zorgt voor kleur, tannines en een peperige toets. Grenache Noir zorgt voor zwoel fruit, specerijen en een mollig karakter. En Mourvèdre sluit de rij door zijn 'bijtvlees' en structuur.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
In de 12e eeuw was Châteauneuf-du-Pape de zomer verblijfplaats voor de pausen uit Avignon. Hier vind je het droogste klimaat van de hele zuidelijke Rhônevallei. De wind die hier door de ...
Meer over deze wijn
Châteauneuf-du-Pape is een beroemd Frans wijndorp gelegen aan de oever van de Rhône. De wijnen uit dit gebied hebben een onberispelijke reputatie. De naam Châteauneuf-du-Pape komt voort ...
Meer over deze wijn
Châteauneuf-du-Pape is de beroemdste wijn uit de zuidelijke Rhône. Het gebied is vernoemd naar het ‘nieuwe’ kasteel van de Paus dat in de 14e eeuw werd gebouwd. De streek staat bekend ...
Meer over deze wijn
Châteauneuf-du-Pape is de beroemdste wijn uit de zuidelijke Rhône. Het gebied is vernoemd naar het ‘nieuwe’ kasteel van de Paus dat in de 14e eeuw werd gebouwd. De streek staat bekend ...
Meer over deze wijn
De opwekkende, rijk gefruite Cava Brut Reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi droog en verfrissend van smaak met rijp citrusfruit. Perfect als aperitief of bij schelpdieren.
Meer over deze wijn
Een aromatisch en frisdroog glas Prosecco Spumante met grip, zijn kenmerkende bruisende karakter en een rijp fruitzoetje. Zorgt voor nét dat extra feestelijke tintje tijdens een borrel of diner. Proost!
Meer over deze wijn
De Blackhawk Zinfandel is al jaren een zeer geliefde rode wijn van de Wijnbeurs. Met de kenmerkende gouden adelaar op de fles is het ieder jaar weer genieten. Zinfandel is dé druif van ...
Meer over deze wijn
Een heerlijke 0.0% alcoholvrije wijn voor de momenten dat u ook zonder alcohol wilt genieten van een frisse bubbel. Lekker bruisend en droog van smaak met aroma's van peer, citrus en zoete perzik.
Meer over deze wijn
