Domaine de Congy, van de familie Bonnard, is gelegen in Saint-Andelain, vlakbij Pouilly-sur-Loire en behoort tot de AOC Pouilly-Fumé. Het domein werd in 1951 gekocht door de opa van Christophe Bonnard, de huidige eigenaar en wijnmaker. Opa kocht destijds een landbouwbedrijf en toverde dit om tot een graan- en wijnbouwbedrijf. De eerste wijnstokken zijn door grootvader aangeplant in 1989. Het domein van de familie Bonnard beschikt over zo'n 10,85 hectare wijngaardoppervlakte, waarvan het grootste gedeelte, 10 hectare, is gereserveerd voor sauvignon blanc. De wijngaarden profiteren van een gunstig klimaat bij de rivier de Loire. De wijnstokken worden blootgesteld aan de zon op het zuidwesten. Daar liggen ze te koesteren in de warme zon. De rijke bodem zorgt voor tonen van bloemen en wit fruit, waar de vuursteen een minerale toon aan de wijn geeft. Rokerig Pouilly-Fumé De naam Fumé komt niet zomaar ergens vandaan. Dit heeft namelijk te maken met de ondergrond die in dit gebied veel te
Geen enkele andere plek op aarde kan zulke intense en uitbundige sauvignon blanc wijnen voortbrengen als Marlborough in Nieuw-Zeeland. Het is dan ook niet voor niets dat deze wijn al ...
Meer over deze wijn
De Loire appellatie Sancerre wordt samen met buurman Pouilly-Fumé gezien als de bakermat van sauvignon blanc. Zeer verfijnd, en een ideaal klassiek aperitief. Tegelijkertijd gastronomisch ...
Meer over deze wijn
Nieuw-Zeeland heeft in ongeveer dertig jaar tijd zichzelf als een wijnproducent van wereldniveau gepositioneerd. Vooral droge Nieuw-Zeelandse witte wijn is bij vele wijnliefhebbers niet meer ...
Meer over deze wijn
Silex betekent letterlijk vuursteen. In Pouilly-Fumé vind je vuursteen in de bodem, waar de sauvignon blanc voor deze wijn staat aangeplant. Hij heeft een sterk aanwezige complexiteit en ...
Meer over deze wijn
In Bordeaux vonden wij dit ware juweeltje. Een wijn die absoluut een plekje in jouw wijnassortiment verdient. Al sinds 1904 maakt men op Château Le Grand Moulin de mooiste klassewijnen en ...
Meer over deze wijn
Wat een fantastische rode wijn is dit! Zonder twijfel een van de beste uit ons assortiment. Deze Spaanse prachtwijn heeft 38 maanden gerijpt op eikenhout om daarna nog eens 36 maanden op ...
Meer over deze wijn
Magnifico! Wijncriticus Luca Maroni graaide extra diep in zijn buidel voor deze zwoele en fluweelzachte pracht-Italiaan en kende de Retrò Copertino maar liefst 95 van de maximale 99 punten ...
Meer over deze wijn
Geen enkele andere plek op aarde kan zulke intense en uitbundige sauvignon blanc wijnen voortbrengen als Marlborough in Nieuw-Zeeland. Het is dan ook niet voor niets dat deze wijn al ...
Meer over deze wijn