Door een wonder in de natuur raken de druiven in sauternes vol geurig, dik sap. De basis voor deze unieke wijn. Verrukkelijk bij desserts, taart en blauwe kaas. Bij bordeaux denk je in eerste instantie aan droge rode wijn, maar in sauternes worden misschien wel de beroemdste zoete witte wijnen ter wereld gemaakt. Met grands terroirs zet Dourthe wijnen uit de grote, beroemde streken van bordeaux neer. Sauternes is er daar een van. Hij is goudkleurig, fluweelzacht met de mollige, geurige smaak van onder andere honing, marmelade en noten. Al die nuances zijn het gevolg van een gelukkige samenloop van omstandigheden. Als in de herfst de druiven rijp zijn en de ochtenden nevelig tast een goedaardige schimmel de druiven aan. De druiven verschrompelen, het sap wordt dikker en rijk aan aroma's. Daarvan wordt deze verrukkelijke wijn gemaakt. Hij past natuurlijk bij zoet, maar probeer hem ook eens bij iets hartigs als blauwe kaas of pate.
Heerlijk bij een gerecht met foie gras, blauwe kaas en crème brulée met sinaasappel. Daarnaast is het ook lekker als zoet aperitief. ...
Meer over deze wijn
Fruitige bordeaux met precies dat beetje bite waardoor hij lekker is voor zo en om bij te eten. Past echt bij alles, van geroosterde ribeye tot vegetarische lasagne. Aanrader voor bij de borrelplank.
Meer over deze wijn
In de wijngaarden rondom de plaats Asti wordt veel moscato verbouwd. Daarvan wordt deze lichtzoete, mousserende gemaakt met de smaak van rijpe druiven. Lekkere wijn om in de zon van te ...
Meer over deze wijn
Altijd lekker, zon lichte witte wijn met de friszoete smaak van rijpe muskaatdruif. Om zomaar van te genieten. Sinds kort vind je in het wijnschap deze nieuwe wijnlijn, die speciaal voor de ...
Meer over deze wijn
Deze zachte wijn heeft de volle smaak van rijpe mango en vanille. Lekker voor zo, bij curry en pittige, romige kaas. Deze volle, bijna romige Chardonnay komt uit de Languedoc, het zuiden van ...
Meer over deze wijn
