Dornfelder is het tweede meest aangeplante druivenras in Duitsland vanwege zijn betere weerstand tegen rot, hij is vroeg rijp en kan hogere natuurlijke alcohol genereren dan de meeste andere Duitse blauwe druivensoorten. De druiven voor de Dornfelder Lieblich komen uit de regio Rheinhessen. Rijpe Dornfelder-druiven veranderen in een smakelijke, zoete rode wijn die bij veel gelegenheden past. De fermentatie van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.
De Dornfelder Lieblich heeft een mooie kleur met in de neus aroma's van kersen en frambozen. De smaak is zacht en zoet met een lange afdronk.
Gaat perfect gepaard met pasta, BBQ-gerechten, carpaccio en goulash.
Wijn kopen:
Deze wijn is helaas (tijdelijk) niet meer te koop. Vergelijkbare wijnen vind u onderaan deze pagina.
Zoete Duitse rode wijn gemaakt van dornfelder: een teinturier. Dat wil zeggen dat het vruchtvlees van de druif donker van kleur is, in plaats van kleurloos zoals bij de meeste blauwe druiven. Alcoholpercentage: 11%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
