Biologische druiven worden verbouwd zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Dit wordt strikt gecontroleerd en gereguleerd. Binnen de EU (behalve in Nederland) is kopersulfaat, ook bekend als 'Bordeauxse pap', het enige toegestane middel om schimmels en rot te bestrijden, maar het wordt alleen gebruikt als het absoluut noodzakelijk is om de oogst te beschermen.Biologische wijnboeren Een biowijnboer die wordt omringd door collega's die niet biologisch werken, kan zijn biostatus kwijtraken. Er kunnen namelijk toch sporen van bestrijdingsmiddelen in de biowijngaard terechtkomen. Als je eenmaal biologisch gecertificeerd bent, mogen die helemaal niet meer in de wijngaard worden aangetroffen. Anders ben je de biostatus kwijt. Je moet dan weer minimaal drie jaar 'in conversie' om die terug te verdienen.
Een witte wijn uit Toscane, gemaakt van de druiven vermentino, chardonnay en trebbiano Toscano. De wijn ruikt naar meloen en ook wat passievrucht, de smaak is fris met citroen en limoen en ...
Meer over deze wijn
*Laag in het alcohol en laag in calorieën. De Zuid-Afrikaanse wijnen van Kaapse Veer zijn een bewuste keuze. Je schenkt deze chardonnay als alternatief voor een alcoholhoudende wijn. Vol en ...
Meer over deze wijn
Deze wereldtopper uit Californië blinkt uit in haar volheid en lichtromige smaak. Fris en elegant met heerlijke aroma's van tropisch fruit als mango, ananas, appel en peer. De Chardonnay ...
Meer over deze wijn
Deze intense chardonnay wordt van druiven gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden. Volle chardonnay waarin je heerlijk rijp mangofruit en de smaak van boter proeft. Alcoholpercentage: 13,5%. Inhoud: 75cl.
Meer over deze wijn
Sangiovese is dé trots van Toscane, de wereldberoemde wijnstreek in het hart van Italië. Deze druif vormt de ruggengraat van grote klassiekers als Chianti en Brunello di Montalcino. Hij ...
Meer over deze wijn
Een paar jaar geleden stonden zes Governo's op de proeftafel die het blind moesten opnemen tegen de Amarones, Ripasso's en Appassimento's. De grote verrassing van deze proeverij bleek ...
Meer over deze wijn
Ontdek deze Bourgondische luxe! Deze romige Chardonnay betovert met tonen van citrus, peer en perzik. Heerlijk bij sashimi van zalm of tonijn. ...
Meer over deze wijn
Onze zoektocht in Zuid-Frankrijk naar de sappigste Merlot wijn van het jaar resulteerde in een finale blinde proeverij van ruim dertig purperzwarte wijnen. Het succes van deze Truffe ...
Meer over deze wijn
